第98章 简易版的生日蛋糕（2/2）

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陈娘子和另外一个有基础的学徒林云，已经能完全上手了，其他四个，学的快的，也已经能做出好几道完整的点心了，学的慢的，打打下手，帮帮忙，也是没问题的。

开业之后，许卿梦打算亲自带一段时间，而且这开业的点心和饮品要控制在一定的范围内，后续每个月都会推出新品。

至于开业之时，定哪些点心和饮品，便是黄夫人今日前来的目的了。

黄夫人是个爱甜食的，定菜单是假，试吃是真。

黄夫人看着摆满了一桌子的点心和饮品，眼睛都直了。

她迫不及待地拿起一块精致的心形点心，轻轻咬了一口，那香甜的味道瞬间在口中散开，软糯的口感恰到好处。

“这点心做得真是妙，样式也很新颖，味道更是一绝。”黄夫人赞不绝口。

许卿梦笑着说道：“黄夫人，这是甜心酥，用的是新鲜的枣泥，加上少许的蜂蜜烤制而成，既营养又美味，这个适合女眷和小孩子食用。”

“这豆沙糕，桂花糕，千层酥，豌豆黄，蛋黄酥是必不可少的，还有这绿豆糕，特好吃。”

黄夫人拿起一块绿豆糕，小口小口的咬着。

“此前，我吃着这绿豆糕，觉得噎的很，如今吃着你这个，差别真的很大。”

绿豆糕是很常见的糕点，只不过当下的绿豆糕都是不加任何油的，入口松软，却是少了几分油润感。

许卿梦前世是南方人，如今做绿豆糕的方法，也是偏南方的，不仅加入一些油，还掺了蜂蜜，口感绵软油润，香软不腻。

许卿梦将黄夫人选的几个记了下来，又让屋里的其他人也都尝尝，最后挑选十八款点心。

这个并不费事，黄夫人身边的丫鬟和下人们一起，还有铺子里的哄人，挑挑选选，很快就确定了。

十款比较稳妥的，八款是许卿梦根据现代改良过的。

当然还有最重要的特色，生日蛋糕。

黄夫人一听“生日蛋糕”，眼睛瞬间就亮了起来，好奇地问道：“顾娘子，这生日蛋糕是什么？我还从未听说过呢？”

许卿梦微微一笑，解释道：“这生日蛋糕，和寿糕类似，不过它的造型可以精美，里面的芯子是果酱，上面裹着一层用鲜牛乳制作而成的奶油，还有精美的装饰。”

随后就见心婷端着一个生日蛋糕，走了过来。

黄夫人见到的第一眼，眼里充满了惊喜与好奇。

那蛋糕的造型真的是精致极了，宛如是一件艺术品。

洁白的奶油如同冬日的初雪，细腻而蓬松，上面点缀着各色的装饰，

红的似火，紫的像霞，绿的如翠，交相辉映间，让人舍不得移开视线。

果酱从蛋糕的夹层中微微渗出，像是隐藏在深处的甜蜜宝藏。

黄夫人凑近闻了闻，一股浓郁的奶香混合着果酱的香味扑鼻而来，她忍不住赞道：

“此等点心，比寿桃更精致，闻所未闻，见所未见，这般模样，莫说是吃，就是仅仅这般看着，都能让人心生欢喜。”

说着，她小心翼翼地切下一小块放入口中。

那绵密的口感，首先在舌尖蔓延开来，牛乳制成的奶油丝滑无比，果酱的酸甜恰到好处地中和了奶油的腻味，再加上松软的蛋糕体，多种滋味在口中交融，

黄夫人的脸上满是陶醉之色。