第367章 海鲜大饼(1/2)
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翌日。
曹吉安在海味楼用餐,招待方宇派来的杂班成员。
一番推杯换盏之后,【游戏人生】显示这些人全是二队灵捕。
意识到方宇欺骗自己后,对好友列表的满亲密度,再度产生了怀疑,一度觉得是魂牌出了问题。
由于问不出什么,只好换人招待这些人,并提前离席。
出门时,意外发现还有不少二队灵捕出入此地。
照吴英杰管理灵捕门的规矩,灵捕严禁进出的地方,包括育灵部的女闾,还有太守王城的勾栏等地。
曹吉安得知这些二队灵捕,居然是来送外卖的。
外卖在王都不算稀奇,但做这一行的仅限于酒楼本身。
加之百姓还是自给自足为主,外卖行业曹吉安压根没打算涉足。
可这种脚程极快,还有试毒的服务算是较为新颖,针对的受众也极为明确。
继续询问,才知道是方宇和金大富的手笔。
当晚,月光如练,灯火阑珊。
厨娘为光临海味楼的东家和曹吉安,献上了一道新菜。
按照惯例,今晚是这道菜推广的时期,只有今晚在海味楼的人能尝到。
但第二天还有没有,就得看东家尝试之后,决定推出与否了。
故而有一传菜小厮,为东家做了新菜的讲解:
“精选上等的麦粉,混合以山泉水,反复揉捏,直至面团光滑柔韧,富有弹性。
经过厨娘心手合一,成就面团中的佳品。
随后,将面团置于温暖处,盖上湿布,静待发酵,如同静待春风化雨,万物生长。
醒发至恰到好处,便着手制作饼底。
将面团擀成圆形薄片,边缘略厚,中央薄透,宛如满月铺在案上。
用辣椒、蒜瓣、姜片,辅以少量茴香、迷迭香慢火熬制酱料,涂抹于饼底之上。
将金黄的玉米粒、翠绿的豌豆粒,咱的特色海鲜一一铺陈于酱料之上。
准备完毕,置于烤盘上烤熟。
待饼底渐渐变得金黄酥脆,表面的食材也逐一熟透……”
曹吉安没耐心听完:
“讲得很好,不准再讲了。”
传菜小厮立马闭嘴,等候曹吉安的发落。
东家前倾身子,一股香气扑鼻而来。
以她被镇压这么多年的境遇来看,几乎什么人类的食品都叫美味。
既然判断不出好坏,又要表现出能胜任东家的位置,那这菜能不能行,就得从赚钱的角度出发了。
得知一张没几个海鲜在上面的大饼,居然比海鲜菜肴还要贵,东家就知道这道菜可以推广。
“今日在海味楼的客人,花高价买大饼,没有一点异议吗?”
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