第125章 何止千百味（2/2）

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那字李大海看不懂，不过丝毫不影响他此时脑袋里产生的震惊感受。

哎呦我去~！这小二哥居然还会写字儿！是个文化人儿呐~！

“客官，三个人用餐90个铜板，另外还有30个铜板的押金，一共是120个铜板，请在我这里交一下，谢谢您~！”

李大海皱眉，“小二哥，现在就要交钱吗？万一某几个吃完了出去说咱们没付钱可咋整？还有这押金又是什么？”

“不会的客官，这个单子您收好，上面写了您的餐桌号码和人数，还有已经交了的银钱。您用完餐后，我们检查了没问题的话，您就可以拿着这个单子去门口掌柜的那里退押金了。”

二三三从容礼貌得强调，“客官您放心，小的编号在这上面印着呢，这单子您拿到掌柜的那里，掌柜的就知道是小的写的，有什么问题自然会来找小的，小的跑不了，所以也是轻易错不了的~！”

李大海若有所思得点头，取下荷包翻找了半天，好不容易才摸出了一块碎银，约莫能有二钱，换成铜板的话，能有个两百多了。

“二三三小二哥，某身上没有铜板，这碎银不用找了~！”

二三三眨了眨眼睛，收回刚刚递出去的单子，用炭笔在某个位置划了划，诚实记录好实际收款金额，以及客官不用找零的愿望。

改好单据后，再次交到李大海手中，揣上碎银子，转身安排锅底去了。

李大海命一个厨子占着座位等锅底和碗筷，他和另一个厨子前往刚刚去过的大厅里拿食材。

他们走后片刻，拿碗端锅的伙计就端来了一盆红彤彤的锅底，那盆儿的大小瞧着和洗脸盆似的，黝黑的千锤铁透着淡淡的冷硬光泽。

一般的涮锅都是用的中空的铜炉，烧炭火的，火力能持续的时间不长，换炭火还麻烦。

【无味】的自助火锅用的炉灶，和之前推广的可移动餐车上用的炉灶差不多，都是烧沼气的。所以中空的铜炉涮锅用不上，圆底的、经过千锤百炼后变得更薄、更耐用的铸铁锅，受热能更均匀，也能节约沼气的使用量。

伙计把火点燃后就走了，待会儿锅里的锅底烧开后，自然会有在这个区域巡回的小二哥来调节火力大小。他们各司其职、井然有序。

李大海两人在大厅里又寻摸了许久，才终于在锅底烧开的前一刻回到了他们的餐位上。

他们一人拿了两个托盘，托盘上除了各种荤素菜品和熟食小吃外，还有三碗厨子调配的蘸水，以及三倍透着凉意的酸梅汁。