第182章 榨椰子油（下）（2/2）

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人多力量大，到了十一点多的时候，前面两个环节终于基本完成。

就连榨完奶的椰蓉，都已经在竹筛上铺开，放到了太阳底下晾晒。

等到晒干了，装进袋子或者罐子里密封好，就可以存放很久。

日常做包子、糕点、甜汤时，都能放些进去做馅料或者增味。

不过徐雨溪的计划，是回头把自己那份全磨成粉，春节的时候带回老家。

磨出来的细粉是可以当作普通面粉来用的，所以又被当地人叫做椰子面粉，做蛋糕、饼干、馒头，或者煮粥时加进去都行。

它吸水性还特别强，一斤可以当作三四斤普通面粉来用。

椰子面粉不是真的面粉，本质上是干燥和磨细的椰子肉。与面粉相比，没有筋度且吸水性强（图源网络）。

处理完椰蓉，午饭也做好了。

虽然干了半天的活，但时不时就吃点椰宝、喝点椰汁、嚼点椰肉，倒也不怎么觉得饿。

加上大家都想着赶紧将椰子油熬好，所以一致决定吃个简单的战斗餐就行。

主食是饭堂买的馒头和包子，配着现炒的咸辣和香甜两味椰蓉，以及一大盆的白灼海鲜。

另外还有一款徐雨溪自己探索出来，感觉还不错的甜汤：

晒干的红薯丝放进椰子水里煮软，快好的时候将椰宝加进去。临出锅时，再敲几颗鸡蛋进去。

椰子水是开椰子时留的。老椰子的水虽然没有嫩椰子那么多、那么清甜，但她也舍不得白白倒掉，平时不想喝的话都是用来煮饭、煮汤。

前段时间偶然兴起，试着用它来煮了下红薯丝糖水，发现原本寡淡粗糙的红薯丝竟然变得好吃了起来。

椰宝则是这次新加入的材料。

大椰宝水分少，质感蓬松，绵绵软软，远不如小椰宝好吃。直接入口的话，莫名会觉得自己好像是在吃吸饱了水的棉花。

很多人都是直接拿去喂鸡，她想着无论如何也是食物，一贯都是丢进饭里去煮。

煮过之后的大椰宝，会变成透明的颜色，椰香四溢，非常柔软，入口即化，绝对比生吃好味道许多。

今天开出来的椰宝挺多，不论大人小孩都吃够了，她煮糖水时灵光一闪，索性也加了进去。

至于鸡蛋嘛，自然是因为今天消耗的体力太大，想着给大家补点营养，同时也给糖水增添一点顺滑的口感。