第240章 海瓜子泛滥（2/2）

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孩子们就不同了，对于这种吃起来会上瘾的小东西，他们的热情相当高涨，从捞到洗乃至于煮都很乐意一手包办。

江秀花看着忙得热火朝天的六个孩子和一个大人，又好笑又无奈。

“照他们这个干劲，说不定用不了多久，真能跟董姐一样，变成吃海瓜子的高手了。”

董乔吃海瓜子的功力极为高深。

她不是一粒一粒地剥，而是直接舀起一勺放进嘴里，舌头在里面搅啊搅的，就会自动进行壳肉分离。

紧接着，肉轻松地下肚，壳利索地吐出。没几下，就能将一盘海瓜子吃得干干净净。

当初，她在众人面前展现出这个本事之后，不论是大人还是小孩，都佩服得不得了。

桑阳和桑光当即就嚷嚷着要认她做老师，跟着学这门功。

但按照董乔的说法，这并没有什么特殊的技巧。纯粹是吃得多了，速度自然就上去了。

不过，徐雨溪觉得，吃海瓜子不需要这么急。要的就是跟真正的瓜子那样，一颗接一颗慢慢嗑的感觉。

夏秋之交，是海瓜子盛产的时候。

滩涂的泥沙里，或者是岩礁间，到处都是成串的海瓜子，甚至可以称得上是泛滥成灾。

尤其是在农历的七八月份，经过长期的水流冲刷以后，海瓜子的泥沙气会比其他小型贝类淡很多。

公的肥白圆润，母的还有橙黄色的膏，全都壳大肉厚、又肥又鲜，满满的都是汁水。

今天是农历的八月十五，正好是吃它的好时节。

跟青口差不多，海瓜子也有足丝。

只不过，它们的丝会相互纠缠在一起，从而达到固定在栖身处的目的，所以一捞就是一大串。

大家也都没有特地准备什么工具，直接拎着个竹筐，将它整串捞起来丢进去就是。

眼看着捞得差不多了，徐雨溪也过去和钟军这几个小的换班。

清洗海瓜子，是一项非常麻烦的工作。不仅费时间、费力气，还很考验耐性和细心程度。

上面那坨深色的泥，就是海瓜子在滩涂里的模样……洗它真的是个相当艰巨的任务（图源网络）！

刚从土里捞出来的海瓜子，身上裹满了淤泥。

要用筐子在海水里来回晃荡，把泥都给冲掉，才能看得出它本来的面貌。

大略地冲掉泥巴，只是第一个步骤。

接下来，是要脱粒。

把海瓜子泡在水里，找一根有很多小节的树棒，伸进去不断地搅动、旋转，海瓜子的丝自然而然就会缠在小棒上。