第111章 孝顺孩子（2/2）

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刘婶和郑晴负责做方便面，晓燕也坐在凳子上，专门给面条压波浪，做好波浪的面条端到外面的大灶上蒸。

从木匠家买的两节大笼屉这时候就派上了用场，一次能蒸十四份面，蒸两锅再换油锅炸。

宁安带着王熙用灶房的大锅炒火锅底料。

宁安先将花椒、八角、草果等干炒炒香，然后放到案板上用擀面杖擀碎。这样吃的时候就不会一嘴花椒了。

王熙切好葱姜蒜备用。

热锅两大勺猪油、一勺豆油下锅炼化，全花开化开后倒入葱姜蒜和整根的香菜下锅炸，榨干后用笊篱捞出残渣，只取其香味。

然后下入茱萸酱、姜末、酱油、糖、擀碎的调料，倒入半勺白酒。

小火慢炒两刻钟，最后再加一些茱萸粉，炒一分钟起锅，将炒好的底料倒入瓷盆里。

静置一天，到晚上就可以凝固。

凝固后切小块，便于宁尚每次取用。

一锅的量，宁安比划了下，大概能切十块，最少要做五锅才够给宁尚的量。

他们计划给宁尚准备三十个方便面面饼，五十块火锅底料，面片一小袋、肉干一小袋，多余的二十块底料用来煮面片或者煮菜。

宁安一直站在锅前，挥不动铲子就换她娘来。

一上午炒了四锅，闻久了火锅底料宁安有点想哕。

“不行啦，不行啦，我得呼吸下新鲜空气。”宁安将第四锅底料倒进大瓷碗中后棉衣也顾不上穿就跑到了院子里。

“衣服，穿上衣服。”

宁安跑得太快，王熙抬起手也没拉住。

赶忙跑到饭厅取下宁安的和自己的棉衣。到了院子先将宁安棉衣披到她背上，才穿上自己的。

宁安套好棉衣取了个两个板凳放到蒋英和宁宜旁边。

俩人这会正坐在屋檐下晒着太阳缝鞋面。

宁安一屁股坐到宁宜身旁拍拍另一个小板凳对王熙道：“娘，坐着歇会吧。”

“欸。”王熙站了那么久也累呢。

“刘叔，烤了几炉了？”宁安问坐在烤炉旁的刘昆。

“两炉。烧炉子费时间。”刘昆回答道。

宁安点点头，“不急，还有下午和明天。”

面包窑烧一次得半个时辰，烧不到温度，肉里烤不熟，不能急。

“宜儿上午都做什么了？”宁安捏捏她的小苞苞头。

宁宜今天一上午都乖乖地跟着蒋英。

“我跟祖母学做鞋子了。”宁宜捏着块裁好的鞋面奶声奶气地回答道。

“呦，我们宜儿是大闺女了，都能学做鞋了。”宁安故作惊讶道。

“嗯，做鞋子给祖父祖母、爹爹娘亲、大伯伯娘、哥哥姐姐们还有刘叔刘婶穿。”

宁宜一口气说了一长串，说完重重吸了两口气。

宁宜的话让院子里的人都忍不住扬起了嘴角。

蒋英放下做到一半的鞋面，笑着开口道：“宜儿是个孝顺孩子。”

“嗯。”宁宜点点头，也不知听没听懂。

“祖母，我也是。”

蹲在面包窑前的宁远突然窜到蒋英跟前大声喊道。