第166章 搅搅糖（2/2）
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吃早饭的时候，糖还在熬着。
“小姐，你先吃，我来。”刘婶要接手让宁安先吃。
“刘婶，你吃吧，你吃完来替换我。”宁安推拒道。
刘婶看宁安不动，无奈快快吃了饭，来接替她。
“这看着快成了。”
刘婶吃饭的功夫，液体变稠，出现细小的泡泡。
“对，等出现大泡泡，能拉丝就熬好了。这会要不停地搅动。”宁安将勺子过手给刘婶，把柴撤出来一根。
后面用小火就行了，大火容易糊。
刘婶接过勺子认真的搅着。
宁安眼看糖要成了，担心刘婶把握不住熬焦，遂端了碗菜，扣了一个馒头坐在一旁边吃边看。
宁安看颜色差不多，“刘婶，你舀一下，看糖能不能挂住勺壁。”
“欸。”刘婶依宁安的要求，舀起一勺。
糖液缓缓从勺子上滴落。
“差不多了，撤掉火吧，让它晾一会，一会倒到昨晚专门烫的那个碗里，以后用的时候直接取。”宁安说完，用最后一小块玉米面馒头蘸干净碗底的菜汤，一口吃下。
刘婶撤干净灶塘里的柴。
宁安换了个碗，从大锅里舀碗温着的小米粥喝着。
“等他们下课，给他们做搅搅糖吃。”宁安最