第34章 小炒野鸡肉(2/2)
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如今的摊位,已经有两个炉子,两口铁锅,四张桌子,十六把凳子。
已经是摆摊的最大规模,最多还能再加一个炉子,一个铁锅。
桌椅板凳是不能再加了。
学子也是消费人群,而且,俘获了学子的胃,能带来更多的利润。如今正是缺钱的时候,送上门的生意不能不做。
柳恬恬想了想说道:“欢哥儿,如果我们再多炒几个菜,你能忙得过来吗?”
柳正欢拍着胸脯道:“没问题,别说是几个菜,几十个菜我也能炒出来。”
柳恬恬笑眯眯的道:“好好干,等以后赚了银钱,开个小吃店。你当东家。”
柳正欢的心,不受控制的咚咚咚跳着,双眼亮的吓人,满脑子都是小吃店,小吃店,真希望这一天能够快点到来。
姐弟俩头碰头,商量了几个新菜式,从之前的四个菜,变成了七个菜。想吃什么,让客人自由搭配。
做菜少不了必要的工具,柳正欢表示第二天就去买新的炉子和铁锅。
柳恬恬教他购买二手工具的经验,能省不少银子。
至于摊位容量问题,柳恬恬想到了解决的办法,可以打包,让学子带回学院去吃。
这里没有打包盒,灵宝系统里的打包盒太过于扎眼。
但云山上却生长着一种竹子,这种竹子直径很粗,足足有10厘米左右,和一个碗口差不多大。
舍不得银钱去买粗瓷碗的村民,会砍这种竹子做竹碗吃饭,只是不太结实,用不了多久就裂开了。
用来做一次性打包盒,却是再合适不过了。
柳恬恬刚想出点眉目来,还没有来得及跟柳正欢商量。
柳母过来有些不好意思的说道:“恬姐儿,你爹把野鸡剁好,洗干净了。你想吃的那个炒野鸡,娘不会做。”
“欢哥儿,你来,我教你做一道新菜。”
柳正欢立马放下手里的东西,像个马达似的跑了过来,兴奋的道:“姐,是什么菜。”
“小炒野鸡,我教你下料,你记好比例。”
柳恬恬看了看洗净切成块的野鸡肉,肉质紧实,色泽鲜亮。
野鸡肉鲜美,清炖滋味就极好,小炒野鸡需要放各种调料,腌制入味,反而会夺走野鸡的鲜味。
但,话已经说出去了,总不能不做吧!双胞胎还眼巴巴的,等着吃香喷喷的炒野鸡了。