第118章 钱府寿宴（完）（2/2）

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这虾肉经过先煎后煮，已经很是松软，且非常易于消化，对您的身体有诸多好处。”

“好好好。”钱老夫人每年寿宴都会邀请各大有名的厨子来家里做寿宴，但是还是第一次见到这样贴心的小厨娘，都几乎让她以为是自家哪个小后辈站在她身边了。

将沈阮剥好的虾肉放进嘴中细细咀嚼，老夫人惊奇地说道：“这虾居然还能这样做，这菜虽然也是酸甜口儿的，但是跟刚才那道糖醋排骨却一点儿也不一样呢。”

“老夫人您这味觉真是绝了，”沈阮擦净了刚才剥虾的手，挽起袖子给老夫人比了个大拇指，笑着说道：“这道菜的酸味是来自于西红柿，但是糖醋排骨却是放了食醋，一个是蔬菜本身的酸口儿，另一个则是发酵产生的味道，确实会大有不同。”

老夫人又连连吃了几个周围子女们“孝敬”的虾仁，这才将目光转向下一道菜。

“这菜名为吉祥如意百财包，外皮儿是用白菜叶子做的，里面包着各种鲜美的蔬菜，不仅好消化，味道也是鲜的不得了呢。”

坐在钱老板另一边的钱夫人也夹起了一个白菜包细细端详，边看还边夸赞道：“百财包，真是个好名字，沈厨娘，你这菜不仅味道好，这名字也好听！”

“多谢夫人夸赞。”

这白菜包并不大，因此老夫人一口就将其整个塞到嘴巴里去了，边嚼边点头，等都咽下去了连忙说道：“哎哟，这清淡的菜原来也能这样好吃，我那儿子整天叫我吃些清淡的东西，可是那些菜实在是跟白水煮的没什么区别，我哪里吃的下？倘若天天都是吃的这样的清淡菜，那我肯定愿意！”

其实随着人年纪的增长，味觉、嗅觉等功能都在慢慢退化，逐渐变得迟钝，所以正常人吃起来刚好的菜，他们往往已经吃不出什么味道了。

所以就会逐渐向高油盐饮食靠近，但是这样又会导致高血压、高血脂之类的问题，总归是一个很矛盾的事情。

不过这话虽然是大实话，但是却不能从一个厨子的口中说出，何况还是在人家过寿这样的场合里，因此沈阮也只是笑着说道：“这菜的做法并不难，老夫人若是喜欢的话，待会儿我可以将做法告诉府里的厨子。”

“诶，不成不成，”齐料老夫人听了确是连连摆手，又教训道：“你这丫头，怎么随便将自己的厨艺传给别人，教会徒弟、饿死师父的道理没听过吗？什么时候呀我想吃这些了，叫我儿子还请你去。”