第159章 店休会议（2/2）

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刘材刚才出去是去后院儿井房里打水了，还真没太注意大堂里的情况，歪着脑袋回想了一下后说道：“我记得应该还有个十几桌吧？反正还挺热闹的。”

沈阮点了点头，边搅和锅子里的菜边问道：“那新客人呢？来的还多吗？”

“这我还真没太注意，不过我刚才进出的这两趟好像确实是没见到有新客人来，而且大树哥他们好像也有一会儿没送新单子进来了。”

说完之后刘材想了想又补充道：“我之前在如意客栈的时候，晚上人最多的时候就是酉时时分，再往后的时间里更多的就都是那些在店里住宿的客人了。”

酉时时分，那就是五点到七点，沈阮点了点头，这情况跟她之前预想的差不多，“阿材，你去跟大树他们说一下，再过一刻钟之后，再有新客人来就咱们不接待了，等把店里这些客人送走了咱们就打烊。”

刘材闻言很是吃了一惊，虽说酉时是客流高峰期，但是并不代表着之后的时间里没有人来光顾，梁州县总体还是比周围几个县城要繁华一些的，县里稍有些规模的大酒楼大多都要一直经营到亥时左右。

甚至之前他在如意客栈做帮厨的时候，万一要碰上一桌爱喝酒的，在酒楼一直忙碌到亥时末也是有过的事情，毕竟哪有店家把财神爷往外赶的呢？

刘材一脸的不赞同，但是他还没来得及说话，大树就挑开门帘走了进来，将手里的单子递给了刘材，“阿材，新单子。”

瞧着刘材将单子接住之后，大树转身就要离开，就听见沈阮叫住了他，“大树，你来的正好，你跟大林看着点儿时间，等到酉时二刻的时候，再有新客人来咱们就不接待了，争取酉时四刻咱们能打烊。”

一刻钟是十五分钟，酉时二刻就是七点半，酉时四刻是八点，这个打烊时间可以说是非常之早了，放在沈阮前世简直是在饭点经营的黄金时刻打烊了。

大树大林这两兄弟之所以能这样快的上手酒楼的工作，是因为他们之前就是在酒楼工作的，不过那家东家嫌弃大树太过于木讷，只肯让他做些打杂的工作，工钱给的也很低，而且还常常欺负这兄弟俩，这俩人才跳槽不干了。

“东家……”大树挠了挠头，有些犹豫自己该不该干涉东家的决定。