第32章 绿色有机食品（1/2）

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”掌柜的，你先把你们的豆子拿给我看看。”田甜说。

掌柜的立刻安排伙计去拿豆子。

田香趁机拉住田甜，小声嘀咕，“甜甜，我们要买这么多吗？”

“你不是说，豆油皮迟早会被其他人做出来吗？”

田甜套着田香的耳朵，“大姐，就算是迟早会被做出来，也没那么快。”

“我预计，要到年后才会有人做出来。”

田香嘟囔，“你这么确定？”

田甜无奈道，“大姐，我们现在的豆油皮只提供给福来酒楼，到福来酒楼家吃饭的，都是行商，还有县里的富户。”

“普通人家可不会花那么多银子去酒楼吃饭。”

“去吃饭的，也不会想着去做豆油皮...”

田香有些不解。

田甜看向张福生，“张叔，你在县城可听说那个福来酒楼有一种新食材...”

“豆油皮？！”张福生果然知道。

说到自己了解的东西，张福生是知无不说。

“我听那些行商说，这个豆油皮好吃得很，吃了还想吃，离开白石县之后还惦记着，只要来了云州府，就想来白石县尝尝。”

“最近来白石县的行商也比之前多了，据说是从秀水县、松溪县来的。”

田甜又问，“那你听说了那东西是什么样吗？”

张福生摇摇头，“这倒是没听说，只是听说了烧成菜的样子。”

“说是...炸过了是脆的，炖过了是软糯的，跟什么烧就有什么味。”

“名字也奇怪，叫豆油皮。”

“豆子就豆子，豆子怎么会有油呢？还叫油皮...”

他啧啧嘴，摇摇头，“不知道是什么。”

“也不知道是谁鼓捣出来的。”

“福来酒楼就靠着这个东西，最近生意好的不得了。”

“楚兴酒楼、百味酒楼都羡慕死了，我还看到他们两家的少东家在福来酒楼附近转悠呢。”

说到几个酒楼的少东家，张福生的话更多了。

“我们县里这三家酒楼的老东家的年纪都不小了，是时候把酒楼交给少东家了。”

“看现在的情况，还是福来酒楼的少东家有本事。”

田香偷偷看了田甜一眼，田甜故意问张叔，就是告诉她，现在普通人家只知道豆油皮这个东西，却不知道它到底是个什么东西。

“姑娘，你来看看。”

掌柜的招呼田甜过去。

田甜接过豆子，仔细打量。

这个时代的豆子跟现代豆子比起来，颗粒相对较小，而且很不均匀。

产量也低，一亩地只有八十斤左右，而现代豆子的亩产是八百斤左右。

出浆率也不如现代豆子。

但这个时代的豆子是真正的绿色有机食品。