第163章 想开火锅店（2/2）

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“田二姑娘，这些...是我们酒楼的伙计。”

常百味捏着银票，看了众人一眼，“之前的一些误会...都是我的问题，和他们无关。”

“二姑娘买下百味酒楼应该还是做酒楼吧？”

“能不能...还让他们继续干着？”

田甜扫视众人。

百味酒楼的伙计也都是年轻小伙，最小的不过十七八岁，最大的也就二十出头。

他们一个个露出渴望的眼神...

“不行！”

田甜的拒绝让所有人眼中的希望熄灭。

他们看向常百味，“少东家，算了...”

“我们再找别的工做。”

他们之前都针对过小四，也在外面散播过对白石茶楼和福来酒楼不利的谣言...

虽然都是在少东家的要求之下做的，但做了就是做了。

田二姑娘不要他们也很正常。

“我要开的铺子和酒楼有差异，他们就算想继续干，也得好好培训一下才行。”

田甜看向众人...

当初那个在铺子门口赶走她们一家人的伙计不在其中。

“这事也急不来，我要先把铺子翻修一下。”

“你们这段时间，就先帮着翻修铺子吧。”

众人欣喜望外，“谢谢二姑娘，谢谢二姑娘。”

*

有了酒楼、有了茶楼...

这个铺子，田甜可不打算再做酒楼或者茶楼了。

她想做...火锅店！

夏天很快就过去了，正是吃火锅的时候。

而她那么大的地，种出来的菜也正好能供给火锅店。

到了寒冬，她还可以建暖房来种菜...

想一想，寒冬腊月，什么新鲜的菜品都没有，大家只能吃白菜、萝卜...

这时候，有一个火锅店，既暖和，又能吃到新鲜的蔬菜...

肯定能爆！！

这也是她种那么多辣椒的原因。

她想复刻出牛油火锅底料...

虽然这个时代的牛油比较难取。

但她可以用猪油和菜油按照一比二的比例混合代替牛油，味道也不错。

*

“不做酒楼？”

当田甜把自己的想法告诉钱福来时，钱福来十分惊讶。

“你之前要买百味酒楼的时候，不就是想开福来酒楼的分铺吗？怎么又不开酒楼了？”

田甜无奈道，“我何时说过要在白石县再开福来酒楼的分铺啦？”

同一个县城里，开那么多酒楼做甚。