一百九十一章 柠檬水煮鱼(1/2)
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“噢,我的汤!”
突然想起还在熬煮的落地生,乔希赶紧跑去看看有没有糊锅。
好在小火,除了汤稠了一点外,没什么问题。
翻找出前段时间挖回来的白玉铃薯,洗干净后让棕头鸦鹫帮忙削皮。
削完皮后,乔希把一个个白嫩嫩的铃薯切块放进落地生锅里,一起熬煮。
等铃薯熟透,能够用锅铲轻松碾化,落地生也已经软烂了,用铲子一点点将里面大块的铃薯碾碎。
在用余温慢慢的搅匀,加入铃薯之后,落地生汤就更加浓稠,香甜,吃起来还有沙沙的颗粒感,增添了不少风味。
最后再加入适量的细砂糖,乔希原本想让两只小熊尝尝甜度合适了没有,结果忘了它们俩都是嗜甜如命的家伙,她怎么放都说还不够。
乔希一尝,都甜得开始齁了,真不该相信它们俩的话。
最后又加了一大壶的牦牛奶,才勉强中和了过于甜腻的滋味。
一锅加了牛奶,那另外一锅肯定也得加了,这样,本来纯粹美味的落地生汤,变成了落地生牛奶。
不过好在味道也更好了,也算是弄拙成巧了。
把锅盖盖上,让余温把汤汁再收干一些,也防备着旁边两只偷偷摸摸的贪吃熊进来搞破坏。
“小熊!小星星!出来,给我坐下!”
乔希不放心,得把它们放眼皮子底下才安心,别等晚上发现,被某些熊偷喝了,这可不行。
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