第259章 端午粽香暖人心(1/1)
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前些日子被噩梦纠缠得身心俱疲,整个人像是被抽走了精气神,走路都发飘。好在经过这阵子的调养,每天早睡早起、按时吃饭,再加上老公和孩子的贴心照顾,我终于又找回了往日的活力。推开窗,晨风裹着清新的草木香扑进屋里,看着外面湛蓝的天空,我忍不住深吸一口气,久违的轻松感漫上心头。
翻了翻日历,才惊觉再过两天就是端午节了。往年这个时候,妈妈总会早早地包好粽子,骑着电动车穿过大半个城,给我送来一篮子。糯米的清香、粽叶的淡雅,还有妈妈藏在馅料里的蜜枣、五花肉,光是想想就让人垂涎。那些粽子里,藏着的可不只是食材,更是妈妈沉甸甸的爱。今年,我突然有了个念头——自己动手包粽子,给老公和孩子尝尝我的手艺,也让妈妈歇一歇。
说干就干,我戴上遮阳帽出了门。菜市场里热闹非凡,吆喝声、讨价还价声此起彼伏。走到卖粽叶的摊位前,翠绿的粽叶堆得像小山,叶片宽大厚实,泛着油亮亮的光泽。
摊主热情地招呼我:“妹子,这粽叶新鲜着呢,都是今早刚到的!”我仔细挑拣起来,专挑那些没有破损、颜色鲜亮的,轻轻一闻,满是大自然的清新气息。买完粽叶,又去粮油店称了五斤糯米,看着白生生的米粒倒入袋子,心里已经开始盘算着要包几种口味。
回到家,我系上围裙,把粽叶放进大锅里煮。水渐渐沸腾,粽叶在锅里舒展,整个厨房都弥漫着浓郁的清香。趁着煮粽叶的功夫,我把糯米淘洗干净,浸泡在清水里。接着开始准备馅料,老公爱吃咸香的五花肉粽,我就把肥瘦相间的五花肉切成小块,加入生抽、老抽、料酒、蚝油,再撒上一把白糖和胡椒粉,抓匀腌制;孩子
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