第327章 嗯,这白菜长得真好。(2/2)
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不为别的,中午于心月做了个酸菜鱼,酸菜是上次从刘婆婆那里换回来的,还没吃完,大概还有小半罐儿。
鱼是草鱼,是萧老太太她们今天出门买的,一共两条,每条都有四斤重了。
猪肉做成了五花肉,又软又糯,最适合像于老爷子和萧老太太这么大年纪的人吃了。
至于鸡肉,于心月暂时没做,午饭有两个荤菜已经很不错了,鸡肉留着明天炖个鸡汤给大家补补。
另外还炒了两个素菜,一个蒜蓉小白菜,一个西红柿炒鸡蛋。
主食则是大米饭,外加一个冬瓜汤。
…..
九月底的时候,天气越来越冷,最后几块儿地里的红薯也都被收了回来。
院子里的大白菜包裹得越来越大,每个上面都被压了一块儿石头,周身也都用绳子捆了一圈儿。
就是为了防止白菜不包芯儿,不能长成白菜该有的样子。
一开始于心月也是不懂的,这还是隔壁刘婆婆告诉她的。
还耐心的教她,该如何给白菜包芯儿。
好像自从到了乡下,于心月就见识了很多以前她没见识过的东西,也涨了很多知识。
不得不说,老百信的智慧真的是无穷无尽。
三人跑步回来时,刘婆婆已经吃完早餐过来了,这会儿正在院子里跟萧老太太唠嗑儿呢。
天气越来越冷,已经开始穿上了厚衣服,白菜也成熟了,于心月打算今天做腌酸菜。
辣白菜她会做,上辈子她看视频学会的,但腌酸菜她还真没做过,所以还得请老师傅刘婆婆来教她。
今天的天气还不错,趁此机会两家商量着准备把酸豆角、腌酸菜一块儿做了。
也省的刘婆婆一个人做起来太辛苦,人多力量大,柳青青等人也想学这门手艺。
刘婆婆最