第17章 巧露(1/2)

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林枫带着方子墨、史龙飞,去了一个弄堂的饭店,这家饭店的川菜,非常的好吃。

林枫一共叫了七个菜,鱼香肉丝,宫保鸡丁,水煮牛肉。水煮牛肉集麻、辣、鲜、香为一体,牛肉鲜嫩不老,麻辣入味。很多地方的川菜馆为了节约成本,用猪肉替代牛肉,也就是现在人们所熟知的水煮肉片。虽然做法相同,但是水煮牛肉口感比水煮肉片要好一些。

夫妻肺片,夫妻肺片里面并没有肺,是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。夫妻肺片是一道着名的凉菜,属于四川十大经典名菜之一。

麻婆豆腐。

回锅肉,厨艺好的师傅,能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状,俗称\"灯盏窝\",猪肉里面的肥油炒出,焦脆鲜香,肥而不腻。

最后一道菜是泡椒凤爪。

……

见林枫点了这么多的菜,小胖子生怕浪费,“林枫,点的也太多了,我们只有三个人,点这么多菜,吃不完的,少点一点吧。”

方子墨认同般的点头,“是啊。”

虽然她家很有钱,但是方子墨不是喜欢浪费食物的人。

林枫翻了个白眼,“你们不吃,我吃。你们就珍惜这一次机会吧,以后,可没有什么机会,吃到这么正宗的川菜了。”

林枫记得不错,再过两年之后,这家饭店的老板,就要去燕京开饭店了,据说,这位老板在燕京的饭店,每日都例无虚位,火爆无比,这老板在2014年的时候,就因为开饭店,发财了。

这些都是他们班的八卦王李想说的。

这家饭店,前世,林枫经常来这里吃饭,老板的手艺,真的没话说,做的菜,太好吃了,难怪他以后会发财啊。

“你之前来过这里吃饭吗?”

听了林枫的话之后,史龙飞一愣,好奇的问道。

我只是上辈子来过,这一辈子,是黄花闺女上花轿,第一次呢。

“没有啊。”林枫摇头道。

“那你怎么知道这家饭店的菜很好吃,”史龙飞道。

“网友说的。”林枫道。

史龙飞羡慕的说道:“林枫,你真厉害,去哪里,都有认识的人。”

我只是比你多了一辈子的经历罢了。

林枫心里嘀咕。

果然,等到女服务员把菜上来的时候,史龙飞和方子墨都控制不了自己的嘴巴,大快朵颐,差点把舌头都吞下去,不出半个小时,七盘菜,几乎都进入了三人的肚皮里。

小胖子拍着肚皮,一脸满足的说道:“林枫,你那位网友说的不错,这里的菜,太好吃了。”

林枫白了他一眼:“我什么时候骗过你啊。”

小胖子有些幽怨的说道:“你骗我的还少吗?”

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