第120章 来自妈妈的投喂（1/2）

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姜钰原本想着海边会没有什么人，没想到，到了海边一看傻眼了！

怎么这么多人啊，只见海滩上站着几十口子人，有男有女，他们挽着裤腿，手里提着桶，正在海边捡海货。

早上第一波潮水已经褪去了，海滩上留下了密密麻麻的海货，尤其是海肠子，太多了，简直就是随手抓就行了，一会儿就装了大半桶。

有人说这海肠子是从北方某个海边城市吹过来的，正好遇到潮水上涨，然后都给送到海滩边上来了。

“哎，韩三石，你看，那不是周主任媳妇吗？她也来赶海了！”

姜钰看这边沙滩人太多，她不想去凑热闹，然后就去旁边有点 偏僻的地方。

军区医院食堂司务长李长贵眼尖，抬眼就看见了往西边走的姜钰。

韩磊也来了，就是他给李长贵说的，周主任的媳妇做海鲜可好吃了，他们吃过后都馋得很，所以，怂恿着李长贵到海边来赶海了，

李长贵在食堂见过姜钰一次，他正好想问问姜钰那些海鲜美食是怎么做出来的，没想到，正好在这边遇到了。

“嫂子，我是韩磊啊，你自己过来的吗？周主任呢？”

韩磊冲着姜钰大声喊，海边风比较大，他生怕姜钰听不见。

姜钰本来想躲着他们，现在看来，躲也躲不开。

“周坤去上班了呀，他忙得很，我想捡点海货晒干了，给爹妈那边寄过去，尝尝鲜，”

姜钰也没有隐瞒，她就是这么打算的，

“嫂子真是贤惠的媳妇，人长得漂亮，心眼也善良，”

韩磊听了后，连声夸赞，说得姜钰都有些脸红了。

“嫂子，我来介绍一下，这是李司务长，咱们食堂的一把手，他正好想问问你，这些海货怎么吃呢，原来俺们食堂也吃过海鲜，弄的不好吃，有沙子，牙碜，还腥气，从那以后就不爱吃了，这不，上次吃你做的海鲜那么好吃，俺们就过来了，弄点海货，回头想找你请教问问，”

李司务长连忙笑着上前打招呼，看他面相憨厚，是个老实人，姜钰也不想隐瞒自己做海鲜的手艺。

“做海鲜之前，要先用清水，洗干净，最好浸泡个一两个小时，让海鲜把里面的沙子吐干净，”

“比如说，做这个海肠捞饭，首先要把海肠的内脏都掏出来，处理干净，然后再清洗，洗干净后，切成这么长的小段，然后把锅里放进葱姜蒜，料酒等水中，烧开水，焯水备用，焯水的时候，要大火，5-8秒的时间，不要煮的太过了，太过了的话，就煮老了，口感没有那么新鲜好吃了，随后迅速捞出来备用。”

姜钰看他们捡了满桶的海肠，今晚做这个海肠捞饭，再合适没有了。

李长贵和韩磊都很认真地听着，李长贵还随身带了一支笔，生怕记不住，重要的节点都用笔记下来。

“接下来咋办？”李长贵觉着自己真是遇到做海鲜美食的师傅了，接着问。

“然后就是炒米饭啊，把米饭用蛋炒饭的方法去炒出来，少放一点盐，因为海肠也是咸的，”