第252章 从酸菜面开始下厨（2/2）

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等他拿出来过后。

诺诺又是全部在备忘录记了下来，接着说道：“都记住了，不过这些要放多少啊？”

“这咋说勒？”

胡北想了想也是有点被难住了，因为他每天放调料都是看感觉，反正大致就是那么多的样子就行了。

随即想了想说道：“我还是给你直接演示吧。”

说着。

胡北拿起小勺开始添加调料，当然动作也是尽量放慢，而后诺诺又在一旁记起来。

“鸡精半勺，盐三分二勺，醋两勺，酱油半勺，猪油半勺，香油一勺，十三香四分之一勺。”

“你记的啥？”

胡北放完了调料后，也是很好奇的看了一眼诺诺的备忘录，而后瞧见诺诺精确到几分之几。

也是忍不住苦笑道：“有必要这么精确嘛？这些都是看着放的哦，以后你学会了做饭以后，还是要多多的不断尝试，说不定能找到更好吃的做法！”

“我现在还是按部就班的学比较好！”诺诺回道。

“行吧。”

胡北也没多说什么。

打好调料以后。

接着。

又是指挥诺诺接水点火，而后教她开始剥蒜，切葱。

“先拍一下，然后顺着裂开撕掉，葱的话就切了根再洗一下，然后切成葱段。”胡北说道。

这些诺诺倒还熟练一点。

显然。

以前在家应该还是做过一点点的。

剥好过后。

胡北又是握着诺诺的手，在菜板上切起蒜子，小葱，切好过后把蒜末放进碗里，接着拿出挂面说道。

“现在水差不多开了，你就可以下面了。”

“下多少啊？”诺诺问道。

“你一个人吃的话，二指宽的面就够了。”

胡北说着竖起两根拇指，轻轻插入挂面的一端，而后面条被挤出来一部分，胡北又用手握住面条拔出半截。

接着说道：“差不多就这么多，你看一下。”

“这....”

诺诺打开备忘录想记录一下步骤，可是怎么记也找不到关键点，这二指宽的面条是多少啊？

没有办法。

最后也只能打了一个‘取二指宽的面条’，然后又在备忘录比着胡北握住的面条，画了一个差不多大小的圆圈。

见状。

胡北也是不得不笑着赞叹道：“严谨！诺诺，你这学厨真是严谨！我感觉你下面，有种在实验室做实验的感觉，随时都要记录每一步的参数！”

“牛！”

胡北说着给诺诺竖起一个大拇指。

“哎哟！”

诺诺一脸艰难的表情道：“我不写下来的话，下回我自己下面，绝对会弄错的！”