第138章 谈价格(2/2)
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赵星觅点头,伸手,介绍着托盘里面的菜。
“是,这个就是豆腐泡,在店里卖得很好,这个豆干,卖得也好。”
一番尝试后,周老板大笑。
“赵老板,难怪你生意这般好啊,这几样卤菜,吃得我心满意足啊。”
赵南星笑着走过去。
宁老板站起来,指着托盘里面的卤菜。
“赵老板,这个鸭肠,猪肚,肥肠,我每日订十斤,豆腐泡和豆干,每日五斤,你给我算算,怎么算价给我。”
赵南星低头看着托盘。
以前一斤鸭肠可以串二十七八根左右的串,一斤鸭肠能买一百二十五文左右。
但昨日她加了份量,一斤鸭肠,就只能串十四五根串,一斤也就只能卖七十五文左右了。
她不可能按照店铺的价格卖给酒肆,但也不可能少太多价,若是给酒肆的价格太便宜,酒肆再低价卖给客人。
那岂不是她店里的客人,岂不是都跑去酒肆买卤菜了。
何况,若是她给价太低,传出去了,会影响店铺生意。
她浅浅一勾唇,将目光落向宁老板。
“两位老板,你们也看到了,我店里每日的卤菜供不应求,即便不卖给你们,我每日的卤菜也不会剩。
若是卖给你们,我还得单独请小工,一早提前给你们卤好。所以价格方面,我是少不了太多的,但我能保证你们每日的订货,让你们一早就能拿到。”
宁老板垂眸看了一眼周老板。
赵南星说得也是,她店里这样的生意,就算不卖卤菜给他们,每日客人也不少。
她要是想把生意扩大,只需要再开分号,有多少卤菜能卖多少卤菜,哪里还需要跟他们做这笔生意。
说起来,终归是他们需要她家的卤菜,不是她需要这笔生意。
“赵老板,那你说个价。”周老板道。
赵南星伸手,指着托盘,“鸭肠,我店里每斤能买至少七十五文,猪肚,一个我能卖八十文,肥肠一斤我能卖七十文。
这三样,我每样能给你们少五文。豆腐泡和豆干的做工复杂,这两样,每斤四十文,我少不了。”
宁老板脑袋里飞速算着账。
十斤鸭肠七百文,猪肚七百五十文,肥肠六百五十文。
豆腐泡和豆干共八百文。
这五样,一共二千九百文。
他笑着一拍桌子,“行,赵老板,就这个价,我算了下,共二千九百文,你干脆再给我随便加点别的素菜,凑够三两银子的菜。”
周老板不悦白他一眼。