第113章 收黄豆(1/2)

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豆腐脑生意特别好,可以说一天比一天爆满,从第一天只做了二十斤到第二天的三十斤,从五笼馒头变为七笼。

到如今平均一天五十斤豆腐脑,十笼豆渣馒头,油条也颇受欢迎,小酱菜每天都会被消耗完。

从刚开始忙的手不沾脚,每天收入在七百文左右,到现在平均收入五百文左右。

开业到现在已经十多天,来吃饭的顾客也差不多稳定了下来,除了一开始来吃个新鲜感的人,剩下的人大都是家里有几个闲钱的人。

毕竟如今馒头一文钱两个,肉包子三文钱一个,素包子两文钱一个,一碗素面十文钱。

码头扛包的工人,辛苦工作一天能挣一百文,但大多数出来打工的人都只能拿到四十—五十文的样子。

对于一顿早饭要花六文钱,很多人还是舍不得的,所以到了后面,反倒是一文两个的豆渣馒头,更加受欢迎。

但沈娇娇家的豆腐脑,也还是有忠实的客人,比如那天第一个买她家豆腐脑的那个大汉,还有许多像那个大汉一样不缺钱,且就喜欢吃这一口的人。

总得来说,有能力花钱的客人他们有,只爱性价比的客人他们也有。

这也为后面扩大生意规模打好了良好的基础。

摆摊初期,沈娇娇会每日都来卖豆腐脑,而剩下的人中,每天会选出不同的两个人一起出摊。

正所谓是铁打的沈娇娇,流水的搭档们。

由于生意不错,一开始买的一百斤黄豆很快就消耗完了,所以后面王掌柜还进过一次货,但也要用的差不多了。

豆腐脑生意一年四季皆可买卖,加上最近她又想到豆腐脑还可以转变一下,到时候两样豆制品搭着一起卖。

后面她还规划着想进一点酒,等天气冷了,应该会很受欢迎。

所以,打算趁着大河村黄豆丰收多买一点。

为了这个事儿,特意问了一下离他们家比较近的那几户人家。

这几户人家,有三家在她修整宅子的时候来做过工,对沈娇娇他们的行事风格有所了解,这段日子双方相处得也算是融洽。

这次方嬷嬷、双寿、王掌柜分别去问的时候,这几家都很爽快地答应了下来。

大河村村民,基本每家都会种上一两亩的黄豆,家里田地多的则会种个四五亩。

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