第44章 两个人的年夜饭(2/2)

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“换个新花样吃吃!”叶宵神秘一笑。

听到叶宵说有新的菜式,沈梨的精神为之一振,手上的动作似乎也变得更加有力,每天吃的都是这几样东西,从秋天吃到冬天,她早就吃腻了。因此一听到有新的花样,她对即将到来的新尝试充满了期待。

叶宵煮上粥后,又从橱柜里拿出几个透明的密封罐,从里面抓出了几种果干。蓝莓树莓圆枣子等红红绿绿的果干摆在一起,色彩斑斓,看起来非常符合节日的气氛。叶宵将它们用温水洗干净,去除表面的浮尘,又用剪刀剪成小碎块,装在一个小碟子里备用。

与此同时,沈梨也将高粱米粉磨好了,细腻光滑的米粉,不带一点颗粒,因为磨粉的时候加了水,现在看起来好像米糊糊一般,倒出来大概有满满一大碗。

叶宵将剪碎的果干撒入米糊中,仿佛在绘制一幅温暖的画作。每一粒果干都像是精心挑选的颜料,融入了米糊的底色。她随后加入一勺蜂蜜,那金色的液体在米糊中缓缓扩散,像是为这幅画增添了一抹甜蜜的高光。

叶宵手中的筷子在米糊中旋转,搅拌得均匀而有力,直到果干和蜂蜜完全交融,每一粒米糊都裹上了一层晶莹的光泽。

锅里,一层薄油静静地铺开,叶宵舀起一勺米糊,轻轻地在锅底转了一圈。米糊顺着锅壁缓缓流淌,逐渐展开成一张松饼一样的小煎饼。她的动作缓慢而均匀,确保了煎饼的厚度一致,让每一寸都能在热力的拥抱下均匀地变成金黄色。

随着温度的逐渐升高,米糊开始在锅底下慢慢变硬,边缘泛起了诱人的微黄。叶宵的目光柔和而专注,她用铲子轻轻翻动,让煎饼在锅中翩翩起舞,直到两面都煎得金黄而不失柔软。

当煎饼接近完美的八分熟时,叶宵从橱柜里拿出了一个泡着山核桃仁的蜂蜜罐子。经过一段时间的浸泡,它们已经吸收了蜂蜜的甜香,变得更加诱人。

她用筷子夹着核桃仁铺在煎饼上,蜂蜜在热力的作用下开始融化,形成了一层薄薄的、闪闪发光的糖衣,将核桃仁牢牢地粘在煎饼上。温度的持续作用让蜂蜜的甜味更加浓郁,为核桃仁带来了一丝焦糖化的香气。

叶宵仔细地观察着煎饼的底部,直到它们变得金黄且酥脆。她用铲子轻轻地将煎好的米饼盛出,仿佛是将一轮初升的太阳捧在手中。

沈梨站在一旁,她的鼻子已经被锅里散发出来的香气所俘虏。那香气如同细丝,一缕缕地钻进她的鼻腔,让她的味蕾早已迫不及待地跳动起来,眼神中满是急切与渴望。