第269章 完颜不破兄妹(2/2)
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他先是抱起面粉袋,往不锈钢大盆里倒出适量面粉,随后他扭头看向完颜无泪,吩咐道:“无泪,去把电子秤拿过来,咱得称3克酵母粉。
完颜无泪连忙跑去拿来电子秤,然后拿起装酵母粉的小勺,小心翼翼地往秤上抖落酵母粉,可是3克的重量不是那么好把控的:“哎呀,哥,这也太难控制啦。”
就在数字好不容易跳到3克时,她刚松口气,一阵轻风拂过,些许酵母粉飘散起来,给她的鼻尖、脸颊都沾上了白点,俨然一副花猫的样子。
“哈哈,你这样子太好笑了吧。”完颜不破看着完颜无泪忍不住笑道。
然后他接过酵母粉混入面粉中,又依次加入一小勺盐、一勺糖,还有些许橄榄油,倒入温水中。
“来,无泪,把手洗干净,咱一起搅和这面团。”兄妹俩的手同时探入面粉堆,一开始,面团黏糊糊的,手指陷进去都有些费劲。
“哥,这面团咋跟胶水似的,黏得我手都快拔不出来了。”完颜无泪甩了甩满是面糊的手,皱了皱眉道。
“别慌,接着揉,揉着揉着就顺滑了。”完颜不破手上加大了劲道,用力地揉按、摔打面团。
没一会儿,原本黏糊杂乱的面团就变得紧实又富有光泽。“无泪快看,成了。”
完颜无泪听闻,立马跑去拿来相机,“咔嚓”一声,将面团从松散到紧实的精彩瞬间定格下来。
把面团放在一旁,盖上保鲜膜,就开启了等待发酵的过程。趁着这空当,完颜不破把目光投向了一旁的蔬果区。
他拿起一颗红得发亮的番茄,在水龙头下轻快地冲洗着,洗完后,他把番茄搁在案板上,冲无泪招手:“无泪,切菜可是个精细活儿,你瞧好了。”
说罢,他稳稳握住菜刀,刀刃轻轻压在番茄上,手起刀落,番茄瞬间被切成均匀的薄片,而后他手腕一抖,薄片又变成细碎的小块。
“哥,我也想试试。”完颜无泪看到完颜不破的刀功跃跃欲试。
她接过菜刀,拿起一颗青椒。只是她下手明显生疏,切出来的青椒块大小不一,歪歪扭扭。“哎呀,哥,我这切得也太难看了吧。”她看着自己的“杰作”,有点灰心丧气。
“没事儿,第一次嘛,谁还没个手生的时候,多练练就好了。”完颜不破拍拍她的肩膀,轻声鼓励。
在完颜不破耐心指导下,完颜无泪逐渐找到了感觉,洋葱、蘑菇被她切成了碎块。