第74章 她悟了！（2/2）

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江舟点头应下，在大家的注视下，夹起一个饺子，蘸了蘸蘸料吃到嘴里。

唔……是猪肉白菜馅的。

现在的白菜没冬天的白菜鲜甜，肥肉跟瘦肉的比例也不对，口感一般。

但蘸料醋的酸，酱油的鲜，还有胡椒等调料的刺激，直接把饺子的尾巴拔高了一大截，好吃又开胃。

江舟表情未变，反而是后桌都客人，一口饺子下肚，直接惊呼出声。

吸引了所有人的注意。

一时间店内人的视线都看向了他。

男人：……

“那个，好吃，太好吃了！”

男人一脸尴尬的说道，恨不得都给脸埋进盘子里了。

汪洋见状开口道：“闻着就香，江大师，我能吃一个不？”

江舟点了点头，汪洋迫不及待的夹起一个饺子蘸上蘸料送入口中。

一口吃下一个完整的饺子，汪洋眼睛都亮了起来。

饺子皮很有嚼劲，饺子馅是猪肉芹菜的，带着股芹菜的香味，在鲜美酸辣的蘸料中美味异常。

“好吃，这是我吃过最好吃的饺子了！”

看着这一个两个的反应如此夸张，盛父盛母都有点呆愣。

他们做的饺子他们知道，味道也就家常的味道。

哪里能好吃的这么夸张。

难道这就是网上探店直播各种好评的关键？

一般般的东西都表现的非常好吃，吸引更多的客人过来？

盛母悟了，顿时看江舟等人的表情都不同了。

江舟又吃了个水饺。

猪肉玉米胡萝卜馅料的。

连尝两个，他也清楚怎么改良菜谱了。

“师父，你觉得如何，这饺子的肉都是我剁的。”

江舟笑着点头说道：“还可以，就是肥肉的比例多了点，肥肉三，瘦肉七，最好加点里脊肉进去，口感会更嫩一点。”

“饺子皮在揉面的时候，手法有点问题，嚼劲差了点，我给你示范一下。”

说着江舟就走过去洗个手，开始教学如何揉面。

把手法跟技巧说清楚后，又说了馅料调味，跟煮饺子的时间，都有改动。

他一开口，盛家三口都行动了起来。

盛父盛母虽然不知道江舟在网上的名气有多大。

但他们不是傻子，这明显比他们更专业的做法，不赶紧学会就是傻子。

他们自个做的饺子，哪里有什么配方，饺子馅里就放点盐跟味精。

然后面也是揉成团就行了。

煮饺子直接兑三次水，煮开就是了。

压根没有什么窍门。

现在被江舟这么一指点，顿时就感觉不一样了。

尤其是盛父揉面的时候，按照江舟教的手法，省力又揉的开，没一会面团就光滑透亮了起来。

盛伟也重新剁肉，调馅。

就在一家三口忙碌的时候。

节目组抢占先机，已经给店内别的位置占满了。

“老板，新包的饺子有多少煮多少，我们吃够了会说的。”

“老板，一边煮一边包吧！”

“还有蘸料，老板来一碗！”

“……”