第115章 更上一层楼(2/2)
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这掌柜的肯定很有钱。奚昀心中感慨道,这座酒楼虽不处于热闹非凡的中央地段,但胜在环境素雅,占地面积分外广阔。
看来必须得请教一下齐鸿之,让他传授自己商贾之道经营之法,奚昀想,酒楼落他手里可不能继续维持现在这样,一直亏损下去。
到后厨又转了一圈,厨子跑了三个如今只剩下一个,掌柜尴尬地笑着瞧上去着实有些不如意。
这后厨的空间也是大得叫人意外,大概是因为最近酒楼生意清淡,开火次数少的缘故,此时的后厨显得格外干净整洁,各项卫生标准都完全达标。天热之后,食材的采购和保存就成了大难题,好在掌柜的和厨子还算机灵,他们将那些生肉用结实的木盆装着,然后放在清凉的井水之中浸着,以保持其鲜嫩肉质。
云雾俯下身,鼻子轻轻一嗅,没有闻到一丝一毫变质坏掉的味道。再仔细一看那菜筐里摆放着的蔬菜,个个都看上去极为新鲜水灵,这让他感到有些意外了。
他和奚昀在青州郡和京都已经生活了那么长的时间,历经了很多事情,却始终没有舍弃掉他从小在那田间地头成长起来所练就的那份对农作物的敏锐感知和熟知本领,乡野出生的人对于农作物的了解,称得上是了如指掌。
“好新鲜水灵的蔬菜,掌柜的,你们是从哪里买来的?”
京都之地繁华喧嚣,却唯独缺少那一片片孕育生机的农田。当他初至京都之时去买菜,无论问询多少个菜贩,都未曾买到过如同在乡下自家种植的那般新鲜且有机的蔬菜。
在京都的街头巷尾,难以寻觅。
如今,后厨之事已交予惠儿打理,他虽不常亲自过问,但心中却也清楚,惠儿必定是尽力去购买最好的食材。每次看到她买回来的蔬菜,虽然也还算新鲜,但与此刻眼前这水灵鲜嫩的模样相比,还是有着明显的差距。
掌柜见状,脸上露出一丝不好意思的神情,缓缓开口回答道:“实不相瞒,我夫人的娘家在京都郊外,有一处农庄。所产蔬菜皆是自然生长,品质上乘。只是近月,酒楼的生意遭遇困境,日渐亏损,那农庄里的大量作物便也变得难以销售出去,着实令人惋惜。”
奚昀静静地看着掌柜,眼中闪过一抹思索之色。他瞧见云雾眼中流露出些许心动,心中了然。随即,他微微一笑,朝着掌柜缓缓说道:“这样吧,掌柜的。倘若我们买下你的酒楼,那么日后酒楼所需的蔬菜供应,便全部从你夫人娘家的农庄直接采购而来,如此一来,既能保证蔬菜的新鲜度和品质,又能帮助你们解决农庄作物的销售问题,岂不是一举两得?”