第163章 没油了(2/2)
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这鱼儿不仅鲜美,更是苏毓不吝相助的见证,让她感到几分不好意思。
“苏毓,你真是太好了,县太爷来访确实是件大事,咱们得尽力而为。”
吴兰诚恳地点头,心中默默许诺,日后必有厚报。
得知此事后,苏毓回家立刻与丈夫江子陵商量,两人默契十足,江子陵点头表示支持。
随后,苏毓径直走向隔壁江有为所在的院子,只见江有为正手握菜刀,对着家中唯一一只下蛋的老母鸡犯难,但为了待客之道,他还是狠心辣手。
苏毓回到家中,迅速收集了当归、党参、枸杞、黄芪、山药、沙参、玉竹和黄芪这八味珍贵药材,准备与鸡同炖,以达至营养与美味并存的完美境界。
走进简陋却温馨的厨房,苏毓立刻投入忙碌,手脚麻利地安排起一切。
吴兰按照吩咐,小心翼翼地将珍贵的糙米下锅,不断搅动以防粘锅。
而苏毓则细致地处理起了鲜鱼,一边留着鱼鳞备用,一边将鱼肉切成薄片腌制,同时洗净吴兰刚从菜园采摘的绿叶蔬菜,一切都显得井然有序。
糙米煮至半熟后,被细心滤出米汤,移入蒸笼继续蒸煮。
正当此时,江有为送来了清洗干净的鸡。
苏毓熟练地将鸡肉切成块,投入已预热的砂锅之中,连同早已准备好的药材和几片生姜一起,注入清泉水,放在灶上慢火细炖,整个厨房瞬间弥漫开来的香气令人垂涎欲滴。
紧接着,面对几乎见底的油罐,苏毓不禁苦笑。
但她没有被这小小的困难难倒,干脆回到卧室,取来自家用的大瓷碗,满满当当地舀了一碗油,准备应对接下来的炒菜环节。
这一切,看在吴兰眼里,除了深深地感激,更多的是对自家贫寒现状的一丝羞愧。
幸好,苏毓脸上没有流露出丝毫的不悦之色,她的眉眼间依然保持着温柔的笑意,这使得她身旁的人稍微放下心来,感受到一丝宽慰的氛围。
苏毓亲手烹制了一系列精致佳肴,其中包括鲜嫩滑口的水煮鱼片,那鱼片晶莹剔透,在红油的浸润下散发出诱人的光泽;酸辣适中的土豆丝,每一根都细如发丝,酸中带辣,开胃可口;还有那软糯与微辣并存的青椒茄子,色彩斑斓,让人食欲大增。
此外,她还别出心裁地炸制了金黄酥脆的红薯条,以及少有的香脆鱼鳞,这些小吃不仅口感独特,更添餐桌上的乐趣,为这顿饭增添了几分创意与惊喜。
木盆中装满了温热的米汤,那是用精选稻米慢火熬制而成,散发着淡淡的米香。