第345章 《向往的生活》(4)(2/2)
天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!
何炯轻笑一声:“湘省人做湘菜,不正宗才叫奇怪!”
“以前都说我做的菜好吃,现在夏沫来了,我也成了牛夫人了……”黄垒假装不满,“等夏沫走了,我也不做饭了,尝尝你们的手艺吧。”
何炯窃笑着把话题转移了:“这条鱼真的好大啊,他们是怎么弄到手的?”
黄垒冲着摄像机这边招手:“希希,你过来,别躲啊你,出个镜你怕什么……你告诉我,这鱼是怎么来的?”
希希是节目组的工作人员,他上前把夏沫抓鱼的过程绘声绘色地描述了一遍。他的口才不错,好比说评书一般,整个抓鱼的过程被他讲的是一波三折,扣人心弦,让黄垒把眼睛都听直了。
何炯瞪大了眼睛:“希希,你是不是有点夸张了?”
“何老师你怎么可以凭空污人清白!”希希捂着胸口摇头叹息,“夸张不夸张,你们自己去看看就知道了。”
何炯和黄垒便来到导演身边,王征雨为他们重放了夏沫抓鱼的那一段。
“难怪人家能打进体育圈去为国争光!就说这水性,简直是降维打击嘛,用来抓鱼也太大材小用了。”黄垒边看边点头,“这鱼不错,肯定好吃。”
“……”
夏沫关上火,让鱼留在锅里继续焖了两分钟。利用这段时间他又洗了几根香葱和香菜,用刀切成了碎末。
铃花上前揭开锅盖,帮着夏沫把剁椒鱼头小心地端出锅,滗掉多余的汤汁,再撒上香葱碎和香菜碎。夏沫烧了一瓢热油,直接淋在了鱼头上,高温的油激发出剁椒本身的香味,简直完美!
夏沫邀请娱乐圈的老厨子黄垒上前品评。
剁椒鱼头色泽红亮,色香味俱全。剁椒的红衬上鱼头的白,很有视觉冲击力!
“嗯,鱼肉细腻甘甜,鲜嫩糯润,醇厚滑爽,辣而不燥……”黄垒用筷子挑了一点鱼肉送进嘴里细细咀嚼,随后竖起了大拇指,“辣中带鲜,鲜中带辣,层次分明,既有火辣辣的刺激,又有鱼头肉的细腻口感,真的一试难忘。”
“真有这么好吃?”何炯也上来尝了一筷子,眼珠子瞬间瞪圆了,“咸鲜适口,火候也恰到好处,鱼肉鲜嫩,香味浓郁,每一口都是对味觉的极致挑逗啊!”