第169章 龙须酥的制作（1/2）

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既然事情都已经说明，雪汐也急切地要掌握好这几道新菜，于是便拍拍裙摆起身告辞：“分身的事情还劳烦混沌城主费心了，那我便先回去了，这些菜的掌握还需要一段时间呢。”

“等下雪店主，这个龙须酥分身秘法最高能承受多少倍基因倍数的特殊生命啊，可别到时候找高了，浪费这宝贵的分身了机会。”混沌城主询问道。

雪汐挠挠头：“哦，差点忘了告诉你，这龙须酥的分身不属于秘法范畴，所以不受任何规则限制。”

混沌城主骇然：“不受任何规则限制？难不成就连完美基因的特殊生物也能孕育？而且真神层次肉身回归灵魂本体，分身秘法被收回，无法拥有分身的规则也不受限制？”

每问一句，混沌城主的眼睛就变得更大，雪汐给了他肯定的答复。

“那也就是说，我们这些宇宙之主甚至巨斧创始者都能拥有一具永远存在的分身了？”混沌城主张大嘴巴喃喃自语。

雪汐敷衍的嗯了两声：“是的是的~所以分身的事城主大人多上心，等什么时候龙须酥和酱肉做出来了，我再通知您，走啦~”说完她不再停留，脚底生风的快速回饭店，留混沌城主一人还呆愣在原地消化这短短几句话带来的冲击。

华夏饭店，雪汐选择性无视了端着不可名状之物哄骗小狼的唐晓悠，快步上楼锁上了门，抹了一把冷汗，这小丫头越来越吓人了，就是委屈小狼了点。

不过，眼下还是肝菜谱重要一点，小狼啊，再忍忍，等主人有了分身就带你逃离此处！（悲~）

吸取了上一次的失败经历，雪汐很自觉的仔细翻阅了菜谱，龙须酥的制作涉及多个步骤和技巧，主要原料包括麦芽糖、糯米粉、黄豆粉等。

这道非遗小吃说难也难，说简单也简单，主要有四步，那就是：熬制糖浆、晾凉糖浆、拉伸糖丝、完成龙须酥。

可以说，龙须酥用到的厨艺技巧不多，需要注意火候的控制、糖浆的熬制程度，而之后就有点涉计手工艺的范畴了，需要非常娴熟的拉伸技巧，只有这技巧到位了，龙须酥才能成型，才会正宗，才能让万能的大书爸爸给出合格的评价！

雪汐这次在厨艺练习空间中整整呆了五天时间才彻底掌握了这道甜食小吃，其实她第一天用了几个小时就将糖浆制作的非常完美了，剩下的时间全部用在了联系拉糖丝上。

通宵四天五夜，雪汐终于在黄豆粉的飞扬中将糖丝扯到了大书认证合格的程度，在这过程中雪汐还加入了，蜂蜜、花生、芝麻等馅料，将龙须酥的口感提升到了极致。

最终的成品此时就摆在雪汐眼前，因为糖浆的各种色差，龙须酥摆在盘中就像是五颜六色的毛茸茸猴头，看起来可爱极了。

雪汐双指捻起一块白色的龙须酥，色泽乳白、细丝万缕、层次清晰，这就是雪汐肝了五天的成果，这等手工艺，将龙须酥的细节展现的淋漓尽致。

迫不及待的将其放进嘴里，被认为杂耍的手工艺过程在味觉上展现了它的绝代芳华，雪汐甚至还没感觉到形体，那龙须酥便入口即化。

酥松绵甜、香酥可口，入口化渣！