第54章 小鱼盖被(2/2)

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“行,等第一床被褥做好,先给你们哥俩的换了。”

大儿子都这么说了,苏红也就不抢着做饭了,重新回到屋里拿起了针线。

张曙光放下妹妹,来到厨房,从木盆里捞了一条草鱼出来。

两条鱼都有四五斤重,一条就足够一家人吃了。

张曙光来到院子里,直接把手中挣扎的草鱼摔晕,然后开始麻利的刮鱼鳞,开膛破肚,剁成小块。

张胜利带着妹妹,老老实实的蹲在一边看着。

“走,胜利,帮大哥烧火。”

奶奶和娘都不在厨房,张曙光往陶罐里倒油的架势,把烧火的弟弟都吓了一跳。

“大哥,奶奶会骂人的。”

“没事,炖鱼油少了不好吃,等家里的油吃完了,我再买一些回来。”

张曙光放了些花椒和葱姜蒜炒出香味,然后就把鱼块放进陶罐快速翻炒。

“大哥哥,好香啊!”

浓郁的香味,让一旁的小丫头咽了咽口水。

“一会儿就可以吃了。”

张曙光加水没过鱼块,等水烧开了以后,又和了点玉米面,摊成饼子直接盖在上面。

“大哥,这是什么做法?”

以前看奶奶和娘做饭,要么蒸窝头,咱们做饼子,这样把玉米面直接盖在饭菜上面,张胜利还是头一回见。

“这叫小鱼盖被。”

这种做法张曙光也是前世在短视频中看到的。

等鱼炖好了,玉米面饼子也浸满了香浓的汤汁,特别好吃。

等张庆春下工回来,张曙光也带着弟弟妹妹做好了午饭。

大家洗了洗手,就直接开饭了。

“没想到我大孙子还有这手艺,比你奶奶做了一辈子饭还要好吃。”

对于大孙子的手艺,张庆春赞不绝口。

“你也不看看鱼汤里飘着的油花,能不好吃吗?”

刚才鱼汤一端上来,刘桂香就忍不住去厨房看了一眼。

油罐里的花生油,让大孙子一顿饭霍霍下去二指深,老太太心疼的直抽抽。

心里打定主意,以后说什么也不能让大孙子做饭了。

半大小伙子哪会过日子啊,好吃是好吃,就是太浪费了。

“大孙子怎么做咱就怎么吃,别想那些没用的。”

张庆春看的很开。

鱼是大孙子抓的,油和玉米面都是大孙子买的,他想怎么吃就怎么吃吧。