第92章 做工作餐!小酒馆出现!(1/2)
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只是领导们真没有吃饭就回去,下班时间到,他们检查完,回家吃饭。
消息传到后厨,这些后厨工作人员显得非常高兴,应该有剩菜,会有他们的份,现在的食材放不住,会坏掉。
他们想多了,部里领导没吃,还有厂里领导,夏天食物放不住,不吃坏了就是浪费,浪费是可耻的。
呼啦啦十二名厂里领导,其中有许大茂和陈科长两人,许大茂这是准备放小电影吗?又混了一顿。
厂里领导人数还是少了快一半,比正常通知的人少了九人,食物可以剩下不少。
“平安,部里领导不来,不用上大量,你看够十二个人吃的就行,一会你也带些回去,忙了一天,也要吃饭,还有这两两条烟。
还有刘岚同志,家里情况不好,也带回去一些,剩下你们处理。"李怀德来到后厨,说的那叫一个为大家考虑。
"我会分配好。“
"这些多出来的海参、鲍鱼你拿回去,他们也不会做,有事和我说,可以上菜,我先回去。"
"王大妈、胖子、老张先上凉菜。“李平安开始处理凉菜,菜多拔出一些,原来的两盘变一盘,足够他们吃。
他们也是两桌变一桌,21个人成了12个人,不需要上两桌菜。
拨出的菜,放在准备好的盘子里,让刘岚先放起来,一会后厨的人分了带回去。
热菜也是这样做,海参、鲍鱼都做出来,他们一会带走,李平安不想要,只带两条烟回去。
只是把槽溜鱼片留下一些,馋鱼,一年没吃过鱼,李平安本身喜欢吃鱼,许大茂也不搞两条回来。
六凉十热一个汤齐活,上完菜后,李平安开始分菜。
两个帮厨包括胖子,一人半饭盒,可以回家去,不需要他们俩个,傻柱师父满满一饭盒走人。
厨房剩下三个人,李平安,刘岚和年龄大的王大妈,50左右,后厨打杂的班长,没两年要退休,家里没事,多留一会。
她们两人还可以清扫卫生,如果有剩菜,都可以带回去,这样的事后厨人喜欢做。
李平安把留下的菜,分成三份,自己最少,现在就吃。
刘岚最多,满满两饭盒,还有剩下食材的边角料,都让她装回去,不用给别人,李怀德的话听得明白。
王大嫂也是满满一饭盒菜,她家条件听说挺不错,李平安给的少一些。
"李大队,你不要都给我,是不是太多了。"刘岚有些不好意思,她分的太多了些,刚来还抹不开面子。
"拿上吧,多出也是我的那份,家里条件不好,不用客气,我不需要这些。
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