第79章 熏腊肉2（2/2）

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过了一会儿，王保红看了看表，说道：“二姐，已经熏了快一个小时了，这肉看起来颜色开始变深了呢。”

王保英看了看那挂在半空中逐渐变色的肉，点头道：“嗯，还得继续熏。这熏肉可是个慢工出细活的事儿，急不得。”

“咱得保证这肉的每一个角落都能充分吸收这些香味，这样才能让肉的口感和味道达到极致。”

又过了许久，厨房里弥漫的香味愈发浓郁醇厚，那味道仿佛有了实质，在空气中缓缓流淌、萦绕。

王保红忍不住深深吸了一口气，陶醉地说道：“二姐，这味道简直太香了，我感觉我现在光闻着就能吃下一大碗米饭。”

王保英笑着打趣道：“你呀，就知道吃。”

“行了，这里咱们时不时的过来加点柴火就行了，咱门糕点东西吃去吧，一点饿了。”

王保红点了点头，跟着王保英走出了厨房，那诱人的熏肉香味还丝丝缕缕地追随着她们，仿佛不舍得二人离开呢。

姐妹俩来到堂屋，王保英在柜子里翻找了一番，拿出了几个红薯，笑着说：“咱先烤几个红薯垫垫肚子吧，这玩意儿吃着香甜，还顶饿。”

王保红也觉得这个提议不错，便帮忙找来了火钳和一些干柴，在堂屋的火炉里生起了火。

王保英把红薯一个个整齐地码放在火炭旁，红红的炭火映照着姐妹俩带着些许烟灰的脸庞，让这画面显得格外温馨。

两人守在火炉边，一边看着红薯慢慢被烤得外皮焦香，一边又闲聊起大姐婚事的其他准备事项。

王保红说道：“二姐，这熏肉准备得差不多了，咱家是不是还要准备腌菜什么的啊？”

“应该吧，咱家有几个大坛子都空了。” 王保英道，顿了顿她又道：“不过，咱家的席面肯定是咱爸自己搞，咱听安排就整，不用瞎忙活。”

“爸做菜的手艺那是没得说，他心里肯定都有数，咱就把他交代的事儿做好就行。”

“二姐，我还是好饿啊，家里只有面条了，要不咱去国营饭店找爸妈吧！” 王保红道，说着还不自觉地咽了咽口水，那肚子也很是应景地 “咕噜噜” 叫了几声，惹得她有些不好意思地笑了笑。

“两个红薯你还没有吃饱啊！” 王保英道：“不过我也没太吃饱，但是家里面这还熏着肉，咱这一走，万一火灭了或者出啥岔子可咋办。”

王保英皱着眉头，一脸为难的样子，心里既惦记着肚子饿的事儿，又放不下正在熏制的肉。

王保红听了，也觉得二姐说得有道理，可那肚子里传来的饥饿感实在让她有些难受，她想了想说道：“二姐，那火灭了应该不会有太大的问题，大不了咱们回来再重新生火不就好了，这熏肉也不是一时半会儿就能弄好的呀，咱就出去一会儿，应该耽误不了多少事儿呢。”