第5章 时光鹿鹿(2/2)
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椒盐:鲫鱼汤yyds
生生:鱼汤可以不用白 要是想白色的鱼汤 就加点猪油 大火滚一下 汤就白了。
“可以加一点点的牛奶,汤的味道更加鲜嫩。”
歌与远方:我才想起来,我们煮汤都是好了后才放得。
源源:特别是炖肉的时候千万别先放盐,不然肉会变柴。
珍惜眼前:鱼汤本来就是煮好以后放。因为水太多。放盐你没办法尝尝咸度多了太咸少了没味。
对方输入中:也不用放太多盐,鲫鱼豆腐汤嘛,淡一点也可以的,重点在鲜上面。
夜幕:看到“我外婆教我的”,有点感动,这就是中国的家庭美食,没有高深的科学,只有一代人一代人传承的味道。
天青色等烟雨:确实是真实的做菜过程不是杜撰,鲫鱼炖豆腐味道确不错。
剑心:“健康成长小贴士提醒您:学习生活小常识、一定要注意安全用电哦。”
叶赶紧拦住她,“把饭煲的水擦干净再通电!多危险啊!”
海鸥:“真的是没有想到,看小说还能学到如何在菜市场中挑到优质的食材,怎样去做一道美味的菜肴。”
人生是场修行:高压锅炖东西不出味,还是小火慢炖个三小时好吃。
随愿:我就很讨厌,好好的肥宅快乐水加什么姜呢?不加姜的话,我可以来十盘。
可是不加的话会有点腥味,(?ω?) 你会喜欢么?
随愿:姜,我承认我当初对你的声音大了点……
么娜:可乐鸡翅多简单,抄一遍水晾干,两面斜着各划两刀,煎变色就倒可乐,收汤,就好了。
红与黑:可乐鸡翅是用百事可乐还是可口可乐。
Kuzimeiti:百事偏甜,可口甜中带点苦。
问道:“学会了吗?”
眼睛会了,脑子不会。
云生:我的脑子迫不及待的答应,但我的手狠狠的给了我一巴掌。
摸咸鱼的猫:我之前做可乐鸡翅12个鸡翅做完后只剩6个,我没忍住在鸡翅收汁的时候偷吃了几个,后面就一般不让我做菜什么的了,虽然味道不错但是菜会少,特别是糖醋排骨,之前要不是我偷吃……试吃的时候被拦下来了,糖醋排骨就只剩糖醋了(`?ω?′)
像我自己做完糖醋排骨之后,完全没有食欲吃。烧菜时候的油烟味,还有做菜时已经把食材最丑陋的一面看过了,根本没有胃口。