第258章 温度(2/2)
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咔——
水龙头纹丝不动。
他目光扫向水槽下方,发现柜门虚掩着。
蹲下身用厨刀挑开柜门,热浪扑面而来——水管外包的隔热层已经融化,但主阀门的位置还完好。
于白眯起眼睛,注意到一个细节:
主阀门的金属接缝处凝结着一层细密的露珠,而那些露珠正沿着管道缓慢向下流淌,却在接触到下方滚烫的平台面时瞬间汽化,发出细微的“嘶嘶”声。
嗯?
于白伸出手指,轻轻触碰阀门表面。
指尖传来的凉意让他眉头一挑——和刚刚的冰箱一样,在这个连吸入空气都是烫的的厨房里,这段水管居然还保持着低于常温的状态?
顺着管道走向继续观察,他发现:
其一,裸露在外的铜管表面覆盖着薄薄的白霜;
其二,防火布包裹的接口处有规律的鼓动,像是内部有液体在脉动;
其三,排水口边缘结着一圈冰渣,与周围灼热的金属形成鲜明对比。
最关键的发现是:当一阵热浪从通风口涌过时,那些霜花不仅没有融化,反而变得更加明显。
这完全违背了常理。
于白从工具架上取下一根温度计,将其贴在阀门上。
指针剧烈摇摆后,停在一个令人意外的位置:4℃
于白手指抚过管道上那些异常的凝露,心里大概有了一个猜测——
火灾导致主水管压力异常,这段管道成了整个系统的“冷凝段”……
这个判断在他脑中延伸出一个更大胆的推论:如果打开阀门,最初流出的应该是在管道中保留下来的低温存水。
就像刚刚于白打开冰箱,最先扑出来的是原本储藏在里面冷气。
不过应该也和冰箱的冷气一样,这种反常的低温恐怕维持不了多久。
他缓缓起身,目光在水槽和被罩在陶瓷碗下的、剩下的寿司之间来回扫视。
现在的问题是:要如何利用这段短暂的低温窗口?
刚刚他已经错过了一次冰箱的冷气,这回得想想办法,利用管道中的这点低温存水,尽可能将五个寿司鱼片的温度给降下来……
于白快速环视四周,目光锁定在几个关键物品上:挂在墙上的金属托盘、整体快被热得融化的冰块模具、还有挂在墙上的细孔滤网。
他必须设计一个能最大化利用低温水流的系统。