第287章 过年炸货(2/2)
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酥肉用的肉是里脊肉,里脊肉切成长条,裹上面糊,就可以丢入油锅里炸了,苏雨清最爱吃这东西,所以他们家多炸了一些。
而后就是藕盒了。
藕口感爽脆,夹着肉馅一起下锅炸,炸到颜色金黄,这就可以捞出来了。
等一切炸完,苏雨清都觉得自己浑身都散发着一股油味,不过她没来得及嫌弃自己,便忙着叫沈霆钧过来,拿着筷子让他尝尝自己做的炸货。
她看着沈霆钧夹着炸货入口,有些期待的问他:“怎么样,火候还可以吧?会不会太老,或者太生了?”
沈霆钧吃了一个肉丸子。
肉丸子炸起来有一会了,表面温热,不过咬开后,内里却还是烫的,沈霆钧吃了后,不禁点头,道:“很好吃,炸得刚刚好,不老不生的。”
更难的是,表皮炸得微焦,内里却不干,一口咬下去,有种饱满多汁的莹润醇香。
沈霆钧也夹了一个抵在苏雨清嘴边,道:“你也尝尝……”
苏雨清笑弯了眼,很自豪的道:“我就知道我炸出来的肉丸子味道肯定是不会差的,不过许久没做这东西了,我还怕手生了呢。”
说话间,肉丸子已经被沈霆钧递到了嘴边,她张口咬了一口,而后眼睛笑得更弯了。
“真好吃,我的手艺还是这么好啊!”她自夸道。
肉丸子她吃了半个,剩下的沈霆钧全都入了自己的口,而后又夹了其他的炸货喂她,等她咬掉一半,他再吃掉另一半。
这样,两人你一口我一口,倒是将炸好的炸货都吃了个遍。
“喵喵喵~”美女不知道什么时候窜到了厨房,它已经闻到了炸货的香味,急得在苏雨清脚下喵喵叫——作为一个很有猫德的猫猫,即便着急得很,它也很有分寸的没有跳到灶台上去。
见它着急得很,苏雨清便夹了一个肉丸子给它,只是,也只夹了一个,毕竟这肉丸子里调料很多,沈霆钧说过,猫狗都不能吃调味多的东西,所以只能少给一点,让它尝尝味道。
苏雨清跟沈霆钧说:“…我们拿一点给洪嫂子他们家吧。”
洪嫂子他们家之前做了粘豆包,也给他们家送了好几个,苏雨清还挺
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