第288章 初心(2/2)
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虽然明天才开业,可林阳的心里边却已经开始紧张了。
徐道森笑道:“兄弟,放心吧,都已经准备妥当了,明天的开业庆典也都准备好了。”
“后厨呢?”林阳又问道。
虽然开的是火锅店,但林阳知道,后厨极其的重要。
所以他有些担心。
“放心吧,也都准备妥当了,刘小忠已经将所有的食材都送了过来,保证明天的开业一切顺利。”
听了他的话,林阳这才松了口气。
刘小忠是昨天林阳带着他见了徐道森,一起见面的还有后厨的人。
后厨的主管是徐道森不知道从哪里挖来的,叫李义达,五十多岁,一副很是精明的样子。
据说,从小就一直在做火锅店,都做了二十多年了,很是专业。
“食材一定要把控好,徐哥,这一点我会交代刘小忠的,你这边也要把好关。”林阳叮嘱道。
徐道森笑道:“你放心,我会把控好这这一切的。”
话是这样说的,可徐道森心里边却忍不住暗道了句:“兄弟,这事儿不用你说,我也会把控好的,毕竟,大小姐早就交代过我这一切了,我可不敢拿我的前途开玩笑。”
林阳感激的点了点头。
“对了,服务生都培训过了吧?”
徐道森笑道:“那是自然,在火锅店装修的前期,我已经让人招聘好了所有的服务生,并且进行了长达十天的培训,现在的她们,都很专业,另外,菜单的定价,也是参考了十多家同等档次的火锅店之后,定下来的,还有很多是李义达定的,他比较专业。”
徐道森把他所有的担心一口气都说了出来,林阳彻底松了口气。
徐道森见状,他笑了笑,有点认真的说道:“林阳,其实很多事情,你不需要过分担心的,有这么多专业的人士在做这件事情,在加上你现在大大小小也是个网红,在这个全民网红的时代,这间火锅店想不做起来,都很难,所以,与其担心这些,其实你还不如担心担心,将来火锅店太火爆的话,排队是个很大的问题啊。”
林阳重重点头。
“徐哥,你们试菜了没有?”傅红鲤突然问道。
一声徐哥给徐道森喊的差点灵魂出窍。
他被吓着了。
徐道森诚惶诚恐的看了傅红鲤一眼。
他小心翼翼的说道:“试过了,大家都很满意,李义达确实很专业。”
傅红鲤点了点头。
“菜品的出品一定要把控好,虽然走的是中间的路线,但也要对的起大家花的每一分钱。”林阳补充道。
徐道森应了一声。
交谈了一会儿之后,林阳起身告辞。