第380章 炒河粉（2/2）
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“着人去请他出来吧，就说近几日天气好，明日军中有骑射比试，请他出来观赏解闷。”
顺便，聊一聊正事。
“是。”卓定胜应声。
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立秋过后，虽还有一伏，但这天儿已是不如中伏时那般闷热难受。
随着炎热一并消退的，还有夏明月的忙碌。
夏记各样的吃食摊皆是已经陆续加盟开展，接下来要做的事情是按着既有的模式复制即可。
这些夏明月等人在金丘县城时做过多次，算得上轻车熟路，能够较为轻松地应对。
稍微闲暇下来，夏明月便开始琢磨着做新的吃食。
沙河粉。
大米用山泉水进行足够的浸泡后，用石磨磨成粘稠的米浆，倒进竹窝篮中，用力转上两圈，让米浆均匀地流淌，形成薄且圆的大饼状，而后上锅蒸熟。
蒸熟后仔细取了下来，切成宽窄合适且均匀的条状，方便食用，这便是沙河粉的传统做法。
做出来的沙河粉薄且透明、韧且滑爽，无论是凉拌、泡食、湿炒，甜食还是咸食，滋味皆是美妙。
甚至可以在米浆中放入各种果蔬的汁液，使其成为五颜六色的沙河粉，颜色各异，滋味不同。
但无一例外，皆是滑爽无比，好吃异常。
而在这般多的沙河粉吃法中，夏明月最