第1257章 自主创新(2/2)
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黎小圆是电视台的专业主持,对于节目的把控还是有专业性的,所以郭凡同意了她的建议,反正这次节目播出是采用录播的形式,到时候节目如何剪辑,丰唐电视台自己做主就行,他不来干预。
等今晚结束后,郭凡就住在了丰唐的酒店。
不过电视台的几个人员还没有休息,因为他们要安排明天的流程表,挨个和晋级下一轮复赛的人员电话沟通,一直折腾到深夜。
等到了节目的第二天,会议现场就安静多了,大部分人都已经淘汰,有些选手直接离开了,而有些就来当观众。
今天台上也撤掉了一些台案,这样每个人表演的地方就又宽敞不少。
复赛人员今天每人可以做两道菜,更有利于选手的发挥。
这些复赛里的人员,可都是百里挑一,有两把刷子的人。
他们基本都是本来就会做饭,却要挑战一下美食比赛的人。
其中有一个切菜很专业的男人,看的出来受过厨师训练,他来参加这种比赛,肯定是降维打击。
而其他人员,看得出来,也有一定的做菜经验,至少切菜方面不会切到自己的手指头。
这些人做的菜肴,就少有家常菜了,有一些制作比较复杂的菜,甚至有人还会在配菜上面下功夫,比标准配方还要多出一些配料。
正因为有这样别出心裁的创新,才让他们在众多选手中脱颖而出,进入到复赛。
这两道菜,一般都选择了一荤一素,还有的选择了做汤,有些人还改变了炒菜机原有的设定,提前出锅,并加入了自制的一些配料。
这些都是被规则允许的,只要菜肴主要经过了炒菜机的烹饪就行。
评委们今天的身体已经调理完毕,可以正常的点评了。
他们品尝今天选手的作品,就频频点头,总算是不用品尝昨天那些粗细都不均匀的菜肴了。
今天复试选手的烹饪水平明显要高出很多,而且很多人都有所创新,都不局限于规定好的做菜公式。
毕竟做菜公式只是为了方便统一饭菜口味,让不擅长厨艺的人也能做出一手能吃的菜,但是味道等方面,却并不尽如人意。
如果自己能有效创新,饭菜的味道肯定会有所提升。
这次确实如此,几位创新的选手,的确是收获了更多的评委好评,最终分数遥遥领先。