第65章 葱油饼(2/2)
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就像蘑菇一样,不认识的蘑菇,再多她也不去采。
醋栗、山莓、树莓、灯笼果、龙葵......
林青打着寻找野麦的旗帜,每天从山里回来都能带回来满篮满篮的浆果。
这个季节采收真的很快乐。
边采边吃,出门只需要带水,连吃的都不用带。
不过有好处也有坏处。
林青采收了剩余的野麦。
被红嘴鸟盯上了。
雪球来的那次,红嘴鸟好几天不敢来捣乱。
后来好像知道雪球走了,它们又开始每天都轮流过来捣乱。
一旦发现晾晒了果子或者其他的,就叫来一群红嘴鸟,把吃的全都啄的都是洞。
甚至雪球带过来的那只兔子,林青都腌好了挂在外面。
也被它们啄的稀烂。
林青气的又用弹弓射杀了好几只。
正是采收的季节,林青又不能时刻的守着。
一时间竟然拿这些红嘴鸟没办法了。
这就意味着,除非林青时刻大的在平台上守着。
这么大这么好的一个平台,就要这样一直闲置了。
林青气的不行。
浆果水分高糖分高,放在储藏室的通风口,只是吹散了表面的水份,变得蔫巴巴的。
如果想要晒干果,还是得太阳下暴晒同时加通风才行。
这里的季节和现代的不同,本该三四月份成熟的浆果,在六月底大爆发性的成熟。
林青想着自己去年漫长的猫冬岁月。
她现在是一天都舍不得浪费。
想要收集更多的吃的喝的回来。
她特别爱炖甜水,这么多的浆果都晒干以后,做成甜水,能给漫长的冬季,增加许多乐趣的。
晚上回来后,林青把浆果分出来,冲洗了几遍后 。
同时架起了两口陶锅。
她准备煮果酱。
小时候菜园子里种了许多的蔬菜和西红柿,吃不完就要送人。
豆角和西红柿、茄子,是产量最高的蔬菜。
豆角可以做泡菜,茄子晒干做茄子干,冬天用来炖肉,吸收了肉汁以后,特别劲道好吃,甚至比肉还好吃。
但是西红柿的保存方法就比较特殊了。
这次的果酱,她就准备用西红柿的方法。
熬煮果酱之前,她检查了自己的小罐子。
小罐子并不多,意味着她也不能做太多。
最后还是得想办法晒干。
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