第4章 选茶不易（1/2）

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接下来就是选茶了，我让老王给我推了几个他进茶的渠道，加了微信。

老王大名叫王思哲，和王思聪名字听起来像兄弟，只是他爹没有人家爹厉害。

老王推给我做茶的几个人加了微信，我去实地看了一下，就明白他茶舍为啥做不走了，他选的进货渠道几乎都是给棋牌室供货的经销商，茶叶是便宜，但质量确实不怎样。

有个叫徐梦洁的云南女孩，她家是做茶的，自己毕业后就留在重庆，在茶城租了个门面，卖她家的茶叶，我去和她交流了一下，也喝了她家的茶，觉得价格很实惠，口感也不错，为人也很踏实，再加上都是年轻人，很谈的来，我决定先和她合作。

徐梦洁个子瘦瘦高高的，带个眼镜，说话的时候脸带笑容，给人感觉很随和。她男朋友和她一起经营茶叶，叫刘涛，是她大学同班同学，贵州人，矮胖矮胖的，一脸憨厚像，两个人性格互补，一起在重庆打拼，很能吃苦，三年的时间，两个人已经在重庆买房，准备结婚了。

徐梦洁听了我的打算，觉得基础茶就可以选择她家的滇红和普洱，她家的茶山在普洱市镇南县，寨子里有三千亩茶山，也有自己的合作社和初加工厂，茶山海拔1800米以上，交通不便，所以虽然品质不错，但名气不大，因为在云南四大茶山之中，普洱是最不出名的。

西双版纳就不说了，太多名山头了，资本运作的也最厉害，茶叶价格炒的很高了。临沧的价格也水涨船高，保山也是老茶区，只有普洱市，虽然是茶马古道的起点，云南的茶也起名叫普洱茶，但在普洱当地的茶，反而没什么大的名气，价格也一直没上来。

徐梦洁从小就喝茶，对自家的茶如数家珍，她给我泡了一泡滇红，我看那茶叶浑身金黄，芽头粗长，就问她是什么茶。

徐梦洁说：“这就是我们茶山的大金针，你看它芽头粗壮，像特大号的粗针一样？”

我连连点头，敲桌示意感谢她斟茶给我。她笑着说上：“南哥，你别用拳头叩，那是晚辈给长辈使用的，我们是平辈，你食指和中指并拢敲三下就好。要你是长辈，食指或中指敲一下就好。”

我一下子脸红了，真丢脸。

“梦洁，以后哥哥要向你和刘涛多学一下茶叶的知识，我这啥都不懂。”

“南哥，你客气啦，大家一起交流。”徐梦洁客气的说。

在徐梦洁这里坐了大半天，她推荐我用大金针作为基础红茶，因为价格比较适中，这款滇红有红薯香，闻起来特别舒服，喝起来甜甜的，无论是老人还是女性，都适合喝。

然后她又帮我选了一款生普，是他们寨子里的早春茶，香气高扬，入口苦涩度很浅，化的也很快，汤水也很甜。