第53章 苍蝇馆子（1/2）

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高总的装修队伍素质很高，干活很麻利，这让我很放心，不用经常守在那里。

肖雅娴和王佳、陆曼、程菲儿约我吃饭，说股票上赚钱了，应该表示一下。

陈美美一听说有人请我吃饭，顿时眼睛放光，嚷嚷着要一起去。

我想她是个自来熟的人，也要拓展一下她的圈子，方便她以后当店长的时候可以使用，就同意了。

我以为这四个美女请我吃饭，应该是很文艺很上档次的餐厅，没想到她们发给我的位置是一个叫纯阳老酒馆的苍蝇馆子。

所谓的苍蝇馆子，是重庆的一种说法，就是那些没有装修、环境很差苍蝇乱飞的街头餐馆，也没有什么服务，甚至老板和服务员脾气都很不耐烦的。但是味道绝对好吃的。

我去吃过这家餐馆，环境不是一般的差，就在一条老街的梯坎下面，旁边就是一家废品收购站，垃圾堆的到处都是。

这家属于典型的苍蝇馆子，主打的就是各种小碗菜，以凉菜为主，有一些蒸菜和炒菜。素菜大多3-5元，荤菜也就是十多元。

这家有自家泡的各种酒，品种很多。枇杷酒、梅子酒、桑葚酒、柠檬酒、草莓酒等十几个品种，用可爱的小陶罐装着，夏天就放大冰柜里冰镇着。

菜也很好吃，蒜泥白肉、淋汁豆腐、活捉莴笋、豌豆肥肠、剁椒蹄花等是它家的招牌菜。

这家店算起来从80年代营业，至今也有三十年了。

没想到这四个大美女也喜欢这样的餐馆，我以为她们只喜欢去装修奢华的西餐厅去吃饭呢。

我带着陈美美去了解放碑转了转，然后坐公交车来到观音岩，纯阳老酒馆就在那里。

环境确实很糟糕，不过大家都不在乎。重庆人特别喜欢扎堆去吃苍蝇馆子，谁让人家的味道好吃呢。

重庆有家受气牛肉，做得牛肉是一绝，老板脾气很暴躁，吃之前要点够份量，中途不给加菜，每人要点十元的饮料，因为菜的利润低，老板不赚钱，要靠饮料赚钱。反正你吃完饭，都会生一肚子气，老板脾气太古怪。老板不以为然，真的起名就叫受气牛肉。

生意好的很，去的人特别多，老板就是那么傲气，反正我的牛肉好吃，爱来不来，排队等吃的人多的是。

纯阳老酒馆环境差了些，老板和服务员脾气还算温和。

之前这个饭馆就是给附近居民和那么棒棒填饱肚子的，一个人点两个小碗菜，要一壶酒，填饱了肚子，也过了酒瘾。

现在虽然还有些名气，但还没有成为网红的地方，吃饭还不用排队很久。

肖雅娴事先订了一个位置，六点我们到的时候，人已经基本坐满了。

小碗菜最大的好处就是，你可以点很多菜，反正每份量不多，好吃的再加，不好吃的也不浪费。