第160章 吃火锅（2/2）

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宋暖暖随后烧开了一锅清水，加入的少量白酒，与姜片、葱段一起，轻松驱散了食材中残存的最后一丝腥气。

沸水中，大肠、小肠、猪肚、猪心、猪肺轮流接受了水的洗礼，而猪肝则被细腻的淀粉温柔包裹，为的是保留它的嫩滑，直到最后一刻才下锅快速涮煮。

焯水后的食材被再次仔细冲洗，宛如被赋予了新生，静静地躺在篮中，等待着它们命运的转折点。

由于当时市面上还未有便捷的火锅底料包，宋暖暖只能依靠传统的智慧，舀起几勺郫县豆瓣酱。

一旁的金诗雨，即使手头忙碌着清洗蔬菜，也不由自主地被这股香味吸引，深吸一口气，眼中闪烁的是对即将品尝到美食的无限期待。

宋暖暖得意地笑了，似乎已经看到了成功就在眼前。

她往锅中添水，耐心地等待着水的再次沸腾，而后，小心翼翼地将一部分猪内脏放入锅中，其他的则留给了夜更深时的另一种料理可能。

待时间缓缓流淌半晌，一个刚好足够大小的锅被找了出来，所有的精华。

汤汁与精心烹制的肉块一同迁徙至新的容器，电炉的出现则为这场烹饪增添了几分现代的便捷。

只轻轻一放，旋钮一转，火光跳跃之间，一个简单却饱含温情的火锅便在两人眼前悄然绽放。

金诗雨的惊讶溢于言表，电炉的这种新颖用法对她来说既新奇又充满乐趣。

“原来电炉还能这样玩！”

宋暖暖一边调制蘸料，一边享受着好友的惊奇反应。

金诗雨则负责将洗净切好的蔬菜摆盘，色彩斑斓，生机勃勃，为这个简陋的餐桌平添了几分生动与活力。

终于，到了品尝的时刻。

宋暖暖作为第一个尝试者，夹起一块炖至酥软的大肠，轻咬之下，肉质几乎融化在口腔之中，浓郁而不腻，美味得令人难以忘怀。

“你也要试试看。”

宋暖暖热情地邀请，将一块大肠轻轻放置于金诗雨的碗中。

金诗雨凝视着碗中那块形状奇异的食物，虽然之前亲手参与了它的变化过程，但对于这种前所未有的体验，她心中还是免不了有几分忐忑与好奇。

“这是什么？”

她小心翼翼地用筷子挑起，声音里藏着一丝迟疑。

那块大肠在金诗雨的筷子间微微颤动，香气四溢，但制作的记忆让她心中多少有些犹豫。

毕竟，宋暖暖吃得如此陶醉，其中必定有其独到之处。

最终，金诗雨鼓足勇气，将大肠缓缓放入口中，那意外的顺滑与鲜美几乎无需咀嚼就滑入了喉咙，带来一种意想不到的美妙体验。

“咕嘟！”

宋暖暖的眼睛因惊讶而睁大，“再试试看，慢慢地嚼一嚼，会有不同的感觉哦！”

这一幕，不仅是对食物的探索，更是两人友谊中一段珍贵且有趣的回忆。