第368章 红烧肉（1/2）

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这天傍晚，陈章正在厨房里忙活，准备做一道新学的红烧肉。正当他专心致志地切着五花肉时，门外传来了一阵轻快的敲门声。

“陈章，陈章，你在家吗？”是秦淮茹的声音。

陈章放下刀，走过去打开门，笑着说道：“秦姐，快进来，我正在做红烧肉呢，你来的正好。”

秦淮茹走进厨房，闻到满屋的香气，不禁咽了咽口水，“你这手艺真是越来越好了。我正好有点事想找你帮忙。”

“什么事？秦姐你说。”陈章继续忙活着，但耳朵竖了起来。

“是这样，院里要举办一个美食节，大家都推荐你去当主厨，我想着来问问你的意见。”秦淮茹开门见山。

“美食节？当主厨？”陈章愣了一下，随后露出笑容，“这可是好事啊！我当然愿意。不过，你们可得帮我一把，这一个人忙不过来。”

“那是肯定的，大家都愿意帮你。我们还想着，能不能借你的厨房，来个集体大锅饭，让大家都尝尝你的手艺。”秦淮茹一边说，一边打量着厨房的摆设。

陈章笑了笑，“没问题，我这地方小是小了点，但人多热闹，咱们就一起动手吧。”

正说着，刘海中和贾东旭也走了进来，看来大家都知道了这个消息。刘海中率先开口：“陈章，听说你要当美食节的主厨，这可是咱们院里的光荣啊！我们都来帮你。”

“对啊，陈章，有什么需要的尽管说，我们一定全力支持。”贾东旭附和道。

陈章感到一阵温暖，“谢谢大家的支持，那我们就一起努力，做出一桌好菜，让大家都吃得开心。”

几天后，美食节的日子到了。四合院里张灯结彩，人人脸上都洋溢着期待的笑容。陈章早早地起来，带着一帮邻居们开始忙碌起来。

“陈章，这个鸡怎么处理？”阎解成拎着一只大公鸡走了过来。

“阎哥，先把鸡毛拔了，然后按我教你的步骤处理，记得要干净。”陈章指点道。

刘光天和刘光福在一旁忙着洗菜，刘光天突然问：“陈章，你这红烧肉有啥秘诀？我看你做的每次都特别香。”

“没什么秘诀，就是火候和调料的把握。你看这糖，得炒到这种颜色，才会有那种红亮的效果。”陈章耐心地解释。

这时，聋老太太拄着拐杖，带着一个大碗走了过来，“陈章，我这碗豆腐乳你拿去用，做菜会更香。”

“谢谢您，老太太，您的豆腐乳可是咱们院里的一绝。”陈章接过豆腐乳，心里感到一阵暖意。

随着时间的推移，厨房里热火朝天，锅碗瓢盆的声音此起彼伏。陈章一边指挥，一边亲自上阵，每一道菜都精心烹饪。院子里的人们也各显其能，大家配合得天衣无缝。