第49章 看家绝技传闺秀，秘制玄香授精微（2/2）

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今天都已晾晒好了，你们一起学习，主要是把自己负责的部分要学透，

其他的能了解个大致过程就行，相互间也能在每月不方便的那几天换个班啥的。”

众女听少爷说到月事，都羞红了脸，大丫闪着大眼睛，莫名其妙，他们在说什么？我怎么听不懂？

秦浩扭头见大丫的模样，笑了笑没言语，之前为大丫把过脉，这丫头的日子过得苦，营养差得过份，导致十三了还没来月事，

就是来了家中这些天开朗了许多，吃得好了也胖了些了，慢慢来，不着急，营养跟上了慢慢也就正常了。

带着众女出了正屋，先奔厨房，走到院中时让众人把晒干的虾皮和茶叶收集起来一并带来。

拿出之前留出的两袋干货，都是洗净后晒干的也不需要额外清洗了，要不还得再重新晒。

拎到石磨旁边，看着四女道：“春兰，你手最巧，教夏荷作个小臂长的小扫把出来，一会磨粉的时候清扫用，

我们把干货都倒出来，把一些发黑的部分去除掉。”

众人都围着一大堆的干菇、松茸四周，挑挑拣拣的，别说，女孩子干这种活确实比男人快，不多时，两大袋子干货处理完毕，

秦浩把二种材料大致取成一比一的比例，多余的重新收了起来，看着夏荷，

”少爷教你的这个我称为味精，制作过程看着也不难，

但是如果只看成品的话就不太容易知道是怎么配比出来的，所以也要尽可能的保密，知道吗？”

说完也扫了众女一眼，众女都小脑袋拼命的点着。

秦浩按照3：3：1的比例，适当减少了虾皮的分量，虽说用黄酒泡了，那玩意还是有些腥味的。

用小火慢炒，不断翻动，待到炒干后倒进石磨的研磨腔中，他拿起石杵，开始缓缓地研磨起来。

石磨在他的推动下，发出“咕噜咕噜”的声音，混合着干菇、松茸和虾皮的粉末渐渐变得细腻。

众女围在一旁，眼睛一眨不眨地看着秦浩的操作，她们对这个新奇的“味精”充满了好奇。

大丫忍不住轻声问道：“少爷，这要磨到什么程度才好呀？”

秦浩头也不抬地答道：“要磨到非常细腻，像面粉一样的质感才行哦。这样在做菜的时候才能更好地融合在食物里，发挥出它的鲜味。”

随着时间的推移，石杵下的粉末越来越细，秦浩也逐渐加快了研磨的速度。

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