第475章 打糍粑（2/2）

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这些人一个比一个会装，要不是那天他看见了，都不知道这事。

苏爸见时间差不多了就带着人去抬米了，泡了一晚上的米分量也不轻，两两组队一起拿盆装上往外抬。

抬米的，生火的，添水的，整个村口这会十分的忙碌。

糯米上气之后很快就好了，一蒸熟了之后大家就将糯米给倒进了木槽里。

“这米确实不错，黏性好”

“这要是谁敢卖不好的米给小俏，腿都给他打折了”

苏五叔见几人吹起牛来就要没完了，“行了，赶紧开锤，别站着了”

蒸好的糯米要经过反复的捶打才会有黏性变成糍粑，它是越打越劲道越打越好吃。

一般打糍粑是两到三人一组，苏俏这边有三十个槽，村口摆不下了就往村里摆。

“俏，一会你等他们第一锅打出来之后就拿上一部分去祠堂供起来”苏爸得留在这里监督大家有没有注意卫生走不开。

“好，我一会就拿过去”

打糍粑的都是有力气的汉子，没一会第一批糍粑就新鲜出炉了。

刚打好的糍粑是黏的，不能直接用手去揪。

苏俏洗好手带上手套之后沾上了熟菜油就过去揪糍粑，她需要揪出来十个小糍粑去供在祠堂。

“小俏，注意烫，别把手烫着了”苏五叔见苏俏过来就提醒她不要烫着手。

不烫着手是不可能的，苏俏这皮肤本来就嫩，隔着一层手套还是给苏俏烫的左手换右手的。

好不容易将十个糍粑给揪出来压成饼状，苏俏感觉自己的手就跟有火在烧一样。

赶紧摘下手套去冲冷水。

“小俏，你这还得练啊，想当初你爸第一次揪糍粑的动作熟练的不得了”

苏俏看着自己红红的手，“翻斗叔，我这皮子哪能跟我爸的比哦”

苏爸的手上是一手的茧子，小时候苏俏见苏爸拿指腹去试刀快不快，趁着苏爸不在她也跟着拿自己的手指头去试，想知道快刀是什么感觉，结果就被杀猪刀给来了一口子。

好在当时没用劲，不然得流不少血，那也是苏俏第一次跟着苏爸学分猪肉受伤。

“就是咱家小俏的手从来都是拿笔杆子的，你以为是你，皮厚得跟城墙似的”苏五叔也是一个护犊子的，一听别人说苏俏不好也会急眼。

𝐼  𝐁  𝑄  ⓖ. v  𝐼  𝒫