第43章 完美的糖醋鱼(2/2)
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不过系统能让她“贷款”买糖醋鱼的做法,她已经很感动了。
“谢谢啦系统姐姐。”
说完施夷光便走向了厨房。
此时有张玉婷看到施夷光走进来,有些吃惊。
“小西施你怎么来了?”
施夷光看向张玉婷说道“姥姥我想帮你做饭。”
听到她的话,张玉婷笑道:“没事啦,这点事我还是可以做的。”
姜云浩家的饭一直都是自己人做,没有雇佣过专业的厨师。
用姜云浩的话就是:“厨师做虽然好,但是没有家的味道。”
施夷光却一脸认真道:“咱们这有鱼吗?”
张玉婷看着眼前的白发少女一脸认真的模样,知道自己是赶不走她了,又想起施夷光的手艺还不错,于是便决定把她留下来。
“小西施你要什么鱼?”
施夷光思考了一下,说道:“鲤鱼有吗?”
见到施夷光要鲤鱼,张玉婷笑了起来。
见状,施夷光疑惑地问道:“怎么了姥姥?”
张玉婷说道:“你外公今早刚在外面钓了条鲤鱼。”
好巧不巧,这时姜云浩从外面走了进来。
张玉婷看到来人,笑道:“你看,说曹操曹操到。”
姜云浩见自己的妻子提到自己,在好奇心的驱使下便走了过来。
随后便看到在厨房的施夷光。
姜云浩走到施夷光身旁,摸了摸她的头说道:“小西施来这里做什么啊?”
施夷光说道:“我想做糖醋鱼,刚刚跟姥姥打听有没有鲤鱼。”
“然后听姥姥说姥爷你早上钓了条鲤鱼,所以我想问问能不能把你那条鲤鱼吃了?”
听完姜云浩笑道:“好啊,那条鲤鱼我刚好不知道该怎么吃呢。”
“你等等啊,我去给你拿来。”
说完便转身离去,没一会儿,姜云浩拎着一个水桶走了过来。
“我敲,这个应该有两斤吧!”施夷光忍不住震惊道。
姜云浩笑道:“那可不,刚刚好两斤,怎么样小西施,有没有信心搞定它?”
施夷光撸起根本没有的袖子,说道:“必须搞定!”
接下来便是施夷光的展示时刻。
把鱼从水桶里捞起来,接过姜云浩递过来的菜刀,“噗呲”就划了下去。
刮干净鲤鱼的鳞片,洗净拭干水分。
用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身,腌制10分钟。
随后施夷光把姜、蒜剁成末,红辣椒去籽后切丝备用。
接着便将半碗油烧至七成热,把姜、蒜倒入其内爆香。
只见施夷光手提鱼尾,先下鱼头稍煎,再慢慢将鱼身滑入油中,将鲤鱼的两面煎制呈金黄色,然后倒入两碗水稍焖煮。