第294章 晒菜干（1/1）
好书推荐： 这个古董会说话
开局被拐，孤女带空间玩转古代
开局收徒绝色仙子，我的宗门无敌了
反穿，流萤：我们清清白白！
天九：奶包竹马求抱走
港岛情劫
开局策反圣女当老婆
九霄灵枢：量子修真纪元
古墓谜云之绝境探险
官场沉浮：从选调生到封疆大吏
天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！
“这不是被去年没菜闹的，除了自家产的，买了不少，这冬日就有吃的了。”
王慧珍看着一院子晒着的黄瓜茄子豆角，想着冬日就不缺吃的了。
黄瓜是切片直接晒，或者切块裹了草木灰一起，晒上三日就成，茄子有两种做法，一种是切成细条直接晒，一种是切了滚刀块裹了面粉，吃的时候把面粉洗干净就成，就是有点浪费，不过这样晒的茄子干都好了想着呢，豆角是稍微焯下水在晾晒起来，现在阳光大，几日就得了。
番茄麻烦点，主要是汤多，还有熟透了的多，熟透的直接做成番茄酱，能保存几日，剩下的一切两半，切掉头撒盐晾晒，这番茄要多晒伤几日。
还有就是各种菜干，什么苦瓜，南瓜，角瓜等，小白菜油菜这些都要焯水晒，王慧珍是让人把院子能用的地方都用上了。
“也是有意思，这菜晒干了就能多保存一段时间，吃的时候还别有风味。”
“可不是，一想到去年除了大白菜土豆萝卜，我就恨不得多晒点。”
虽然当时没说，但还真是吃怕了。
“辛苦了。”
“这是煮玉米了？”
王慧珍点头：“今天碰见人卖嫩玉米，我全包了，给后院按着人头送的，咱们还剩下不少，我想着吃原汁原味的，就让大户婶子多煮了几个，直接啃着吃，剩下的明早上做玉米烙炖排骨汤。”
阮青瑜见人安排好了，也不多嘴。
吃的时候把人撵走了，毕竟抱着啃实在是不雅观。
“这么好吃，都吃到脸上了。”
阮青瑜拿着帕子帮人擦嘴。
“
iB🅠𝙂. vip