第463章 奶豆腐（2/2）

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李恒将大半桶的牛奶，放在一处阴凉的地方，扣上盖打算让其自然发酵一会儿。

做奶豆腐其实有两种不同的方式，一种是像李恒现在做的这样，静静地等待就好。

还有一种，是直接往鲜奶里加醋，或者柠檬水，效果其实和第一种差不多。

都是为了让牛奶里所含的，蛋白质结块，形成沉淀。

而这些沉淀物，恰恰就是做奶豆腐的原材料。

李恒之所以没有选择，直接用醋，只是担心两小只吃太多，撑坏了自己。

“好呀！好呀！”

听到下午又有一种，没吃过的美食在等着她们，两小只自然是开心坏了。

做完黄油后，接下来的一整个上午，李恒都没有在做其它事情。

既然答应了两小只，下午给她们做奶豆腐，那做饼干的事情，就可以再往后放放了。

“对了！差点忘啦！”

“昨天腌制的皮蛋，今天就能看到结果，不过那也是下午的事情。”

将脑子里的事情，梳理完一遍后，李恒又当起了咸鱼。

今天的午餐，又是没什么新意的菜品，是李恒已经在小厨峰，做过好多次的那种。

不过大家都吃的很开心就是了，无论是去过小厨峰的熟人，还是灵植宗其他的弟子，皆是如此。

时间一晃就来到了下午，两小只好不容易熬到，李恒睡醒了午觉。

“李恒哥哥，你终于醒啦！上午答应我们的事情，可还记得否？”

见到李恒站起身子，伸懒腰的时候，两小只才凑上去问他道。

“哦？我答应了你们什么事情？让我想想哈！”

李恒揉了揉太阳穴，装糊涂道。

“奶豆腐，李恒哥哥说过，要给我们做奶豆腐吃的。”

小赤上前，一把抱住了李恒的大腿，一遍摇晃，一边提醒道。

但凡李恒再敢说他不记得，小赤就要爬到他脑袋上，帮他恢复一下记忆了。

要知道两小只为了留着肚子，品尝李恒新做的美食，午餐可是少吃了一大口饭呢。

不，应该是整整三大口饭。

如果李恒这会儿又反悔了，那她们俩不是亏到姥姥家去啦！

小吃是不会让这种事情发生的。

“小赤别摇了，我记着呢！记着呢！”

“走咱们先去看看，上午的牛奶是个什么情况了。”

李恒说完就拎起小赤，带又着鹿小小，去上午放桶的地方。

揭开盖儿后，李恒拿起桶摇晃了一下，发现已经出现了结块现象。