第一百一十一章（1/2）

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炖汤，清蒸和烤制三道菜在做法上并不困难，有科技的辅助简化了难度，而细节上有苏朝期在一旁盯着，也不会有多大的问题。

然后就是三道新菜，苏朝期没有让诸葛夫人继续动手。

“新菜你们不熟悉，还是我来吧。”

诸葛夫人有些上头，不是很想让位，但是苏朝期一句：“以后自己下厨的机会还多着呢。”说服了诸葛夫人。

苏朝期要做的新菜一个是土豆烧鸡，一个是手撕鸡，还有一个炸鸡块。

手撕鸡是凉菜，冷着也能吃，所以先做这道菜。

正当她忙活的时候，乔知言与郭叔从外面走了回来。

乔知言只扫了一眼就知道苏朝期在做什么：“手撕鸡？”

苏朝期给他母亲一本鸡肉做法大全，乔母这段时间最大的爱好就是研究食谱，想办法复刻上面的菜品，他也被拖着一起帮忙。

“你来的正好，”苏朝期是知道他的，立即开口招呼，“手撕鸡你会做的吧，交给你了，我要做别的。”

乔知言应了一声，扫了一眼台面，陡然间觉得不对劲：“你怎么带了这么多鸡肉过来？”

他们出门的时候是带了几只鸡过来，但是都放在他的空间钮里，苏朝期身上应该是没带鸡肉的才是。

苏朝期低头躲开了乔知言的视线。

乔知言哪里还有不明白的，看来是送到她手上的肉她都没怎么吃。

但此时不是说她的时候，乔知言就没有计较，接替了她手上的活。

乔知言的动作当然没有苏朝期的麻利，但也看得出来还算熟悉。

土豆烧鸡不急，苏朝期第二道菜是先做炸鸡。

要做炸鸡就需要在鸡肉块外面裹上一层面粉或者淀粉，在油炸的时候形成一层外壳，锁住鸡肉里的水分，使炸鸡外酥里嫩。

苏朝期是没有面粉的，但是她有淀粉。

她在空间钮里拿出一大罐淀粉，倒在台面上。

“等等，”韩正忠突然开口，指着那不明白色粉状物体问道，“这是什么？”

“是淀粉，”苏朝期回答，“您可以检测一下。”

韩正忠也没有客气，他用光脑扫描了苏朝期倒出来的物体，确定了这些成分都是淀粉，还有一些杂质，估计是没过滤干净，但对人体也没有危害。