第233章 出大错（1/2）

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“等这条街上的人都按照许大茂的火锅配方来开店，用不了多久，食客们就会吃烦了，咱们的火锅店反而能重新火起来，这叫差异化经营。不能看到别人做什么，自己就跟着做，这样对咱们一点好处都没有。”

李健华看着旁边满脸期待的于丽，无奈地摇了摇头，一边解释道，现在他们最大的优势就是火锅有自己的特色。

而且他们的服务也特别好，这是其他火锅店没有的。

毕竟想享受到这种服务，只能来他们店里，别的地方根本不可能有。

所以他们的火锅店一直很稳定，是有原因的。

但如果真的按许大茂的配方来做，那对他们来说就是一个大打击。

一旦这条街上的人吃腻了那些火锅，就不会再回头去吃同样的口味了，就像一个饿得前胸贴后背的人只想吃肉，但一旦吃饱了，就再也不想吃了。

现在的情况也是一样，所以在李健华看来，现在正是需要自己拿主意的时候，要是没主见，很容易出大错。

不过好在今天他在店里，还能劝住年解放和阎解放。

不然这两个人要是失去了判断力，连锁店恐怕就要黄了。

虽然在他眼里这家火锅店不算什么，但确实花了不少心思，而且也是一个稳定的现金流来源，要是就这么关了，对他也是个损失。

这时候于丽听了李健华的话，像是被一盆冷水从头浇到脚，整个人都愣住了。

是，她怎么就没想到这个问题呢？一开始只顾着想着许大茂的火锅店怎么赚钱。

现在听李健华这么一说，仔细想想，还真是这个理儿。如果他们盲目跟风，那岂不是下策？

阎解放这时也反应不过来，脸上露出一丝尴尬。他原本看到许大茂赚那么多钱，就想照着模仿，但听了李健华的话，才意识到自己的错误。

如果他们擅自改了口味，绝对会犯大错。还好今天李健华在场，让他心里踏实了不少。

“嘿嘿，我也没想到这点，没想到这条街上以后肯定有很多人会用许大茂的配方开店，到时候他们反而赚不到钱，还好我们还没开始模仿。”

阎解放有点后怕地傻笑着说道，这次真是多亏了李健华在场，否则真不知道会闹成什么样子。

李健华心里也暗自庆幸，幸好这次是和阎解放、于丽一起开火锅店，要是跟别人合作，说不定这次就亏大了，之前赚的钱可能几天就赔进去了。

阎解放和于丽看到李健华的态度，有点担心。李健华摇了摇头，心里有些无奈，这两个人眼光确实太窄了。

不过他也能理解，现在赚钱容易，大家都会跟着学。

但一定要有自己独特的卖点，没有特色的话，迟早会倒闭，当然他不希望看到这种情况发生。

“你们俩可别只盯着钱看，得有自己的主见，不然一看别人赚钱，就跟着学。”

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