第213章 水蛇汤（2/2）

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那种肉的口感那种鲜味是无法用语言形容出来的。

口感类似于虾肉的食材濯清校长只在庆功宴上吃过一次，那就是国宴大厨师选取一年生的小土水蛇，将其剥皮，剔骨挖出内脏，清洗干净后，用其骨熬成汤，用蛇皮煮成胶状。

此汤有胶的感觉，光是看着那亮眼的汤色就非常的诱人，再将其肉放进去，熬制无肉即可。

将骨头渣子捞出放置在一旁备用，将其皮捞出切成小碎。

在撒入汤中相当于一个装饰品的作用，以证明这道菜真的是真材实料。在往其加入鲟鱼筋，蘑菇，海鲜和大米放进去以后煮5个小时，汤汁收紧，虾肉噌噌的被米粒包住。

再倒入骨汤，接着熬制，骨汤与蛇汤完美地融合在了一起巨鲜鲜到爆款。

这道汤也只有在那种庆功宴国宴上才可以品尝到，因为水蛇对水的环境要求非常的高。

而且现在社会污染这么严重，核辐射污染更是随处可见，所以能够用未被污染过的水蛇是多么的困难，这些水蛇是他们在深山老林里采集的蛇蛋经过鉴别是水蛇蛋。

并且没有被核辐射污染之后，他们就将水蛇蛋带回研究所内进行培育，培育出来以后将其养大繁殖当繁殖到一定数量的时候。

再取其一年生的水蛇将其斩杀煮成汤端上国宴向外国展示华国的美食魅力和悠久的历史文化。

这套道汤与他几年前喝的那道汤简直是异曲同工之上，他剔除了那一小截的骨头，看似是鱼骨，实则不是。

是蛇骨这个骨头他这辈子都忘不掉，因为大厨在熬过汤后不是有剩余的骨头吗？

他们就将剩余的骨头碾磨成粉末与面粉混合在一起包成鱼肉水饺再放到剩余的汤汁里。

煮好之后再捞出再尝的时候会尝到水饺里的面粉似乎吸足了汤里的咸味，吃起来非常的绝，这道菜在外面的售价是20万一份，还是你得预约一年只出三次？

是因为水蛇的产量实在是太细了，稍有不慎就容易把它养死，而一年内的水蛇更加稀有，一年只出12条，一道菜就能用掉4条，所以剩下的8条只够做两道菜的。

这两道菜被富豪和有钱有势的人家给预定了，他们也想要去尝一尝国宴里出现的水蛇汤是什么样的味道？

在吃过以后他们都称赞不绝，还想要再尝尝，却只能等到下次再预约了。

你下次预约都预约不到了，现在已经预约到了15年以后了，只是每年的一次国宴，这水蛇是必须出来的，国宴结束后的八条水蛇才可以用来做菜，因为谁也不能确定。

在制作国宴的时候会不会出现意外。

这另外八条水蛇就属于备用款，你能不能在今年吃到你预定到的水蛇套餐还是一个问题呢？

水蛇套餐做法极其复杂，但极其考验技术也成为了众多人追捧的原因。

这道汤喝完了在吃两块蛇肉。

濯清看着自己左手背上挂着的那营养液问道：“谁啊，这么浪费，我现在已经醒了，快把这宝贵的资源从我的体内挪出。”

“我不能浪费这宝贵的资源，这些资源都够救好多条人命的了，我现在已经醒了，快给我拔了针。”

“老张，不要再哄你老婆睡觉了，快把我手上针给我拔掉。”