第137章 批量上奶茶（2/2）

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可要说每日花几十两，上百两的去买瓜吃，那就真扛不住这么造。

即便这段时间没花多少，他小金库也有些捉襟见肘。

所以他打算买个白玉瓜送到主家，附赠一封信，先看看能不能骗来一笔生活费。

可惜今日份额用完，仆人也只高价回收到两片麒麟瓜。

吃到一口麒麟瓜，他更加煎熬。

这么好吃的瓜，今天只能吃两片，这是什么人间疾苦。

卖瓜的事云知意没再管，也不知道引起多少怨声载道。

她这会在忙别的事。

三日未到，陆经义就把挑选出来的厨子送到庄里来。

她要忙着给这些人培训。

点心上还好，不用她怎么上手。

只需要把整理出来的点心食谱交给她们，让她们去研究就行。

主要是饮品。

陆经义照她说的，送来几个都是从味满斋选的人品靠得住的学徒。

这些人基础功有一点，但底子还不深，又是做新东西，得需要她手把手教。

好在饮品比点心容易，只要搞清楚配比和顺序就行。

店面比较大，初次自然不能只上几个品种。

点心她首次要上架的就有百种。

饮品也有二十款，还需搭配一些小点心。

小点心她特意选了几款简单些的。

基本是曲奇饼、小酥饼、小蛋糕之类。

可以批量出，做工也不复杂。

饮料目前暂定二十款。

主打款是点茶，直接占据一整层，放在二层，为休闲体验和品茶。

点茶做工复杂，时间也长，只能作为高端饮品和定制款。

那里她打算打造成一个高端会所，只限会员可入。

想要成为会员，必须每月至少在店内消费一百两以上。

余下都在一楼大堂，暂定五种冰沙、五种糖水、十种特配饮料，也就是奶茶。

冰沙她特意寻了铁匠坊，定做了一个削冰机。

因为比较精细，花了她二百两。

五款分别为蜜豆果酱冰沙、水果什锦冰沙、干果糖浆冰沙、单果冰沙、混酱冰沙。

至于什么水果，就按照庄子里成熟的水果来排，只做限定季款。

糖水暂定陈皮绿豆冰饮、梨子冰糖、桂圆红枣红糖、芋圆凉粉混合糖水、蜜豆豆花。

（文中指的是南方广式糖水哦~上图是芋圆糖水）

奶茶就简单多。

十款分别为黑糖珍珠奶茶、草莓果汁、葡萄果汁、西瓜果汁、什锦混合果茶、柠檬绿茶、红茶奶盖、冰酪干果奶茶、黄豆粉麻薯奶茶、红枣姜乳茶。

其中水果类也都按照提供的食材变动。

等稳定后，再适时上新品类。

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